Não é sua culpa que você caiu fora de sua dieta. Sua desculpa: “Eu adoro comer!” Do curso Você faz. E porque a comida é uma parte tão importante da vida, você tem o direito de amá-la. Mas, como em qualquer relacionamento amoroso, se seu amante está causando dor, pode ser hora de reavaliar.
A verdade é que você não precisa parar de amar a comida para controlar seu peso. Você só precisa alterar a forma como o vê. Comece fazendo uma lista dos alimentos que você geralmente acha irresistíveis. Avalie
o nível de dano de cada um desses alimentos em relação aos seus objetivos de perda de peso. Então, em vez de presumir que você precisa parar de desfrutar de todos os seus favoritos, pense em como você pode colocá-los em um orçamento
sua vida.
Quantidades menores, com menos frequência
Limite sua lista aos alimentos que você mais ama e, em seguida, planeje-os em sua vida aplicando o princípio de
quantidades menores, com menos frequência. Suponha que você normalmente coma uma tigela grande de gelocreme todas as noites. Em seu plano de orçamento, você pode diminuir a quantidade para 1/2 xícara ou um pequeno cone na sorveteria. Depois de definir a quantidade, determine com que frequência você vai comer sorvete -
talvez todas as sextas-feiras em vez de todas as noites.
Use essa mesma abordagem com seus vinhos favoritos, biscoitos de chocolate ou amêijoas fritas. Depois de incluir em sua dieta um alimento especial, como sorvete, você pode esperar por ele durante toda a semana. E
porque você sabe que vai ter isso eventualmente, não será tão provável que anseie pelo resto do tempo.
Saboreando
Você já comeu uma barra de chocolate e depois se perguntou para onde ela foi? Ou olhou para o seu prato e não se lembrou de ter feito sua refeição? Não é que você não gostou da comida; você simplesmente não lembra
a experiência.
Para quebrar o hábito de comer inconscientemente, diminua o ritmo e saboreie a comida. Com esta técnica, você come uma quantidade muito pequena de comida, prestando total atenção ao seu sabor e
sente em sua boca. Obrigue-se a dar pequenas mordidas, cerca de 1/4 de uma colher de chá, e preste atenção total a todos os detalhes do sabor, textura e até mesmo da temperatura da comida.
A cada mordida, sinta-se contente e satisfeito com os sabores e também com as sensações ao comer. Da próxima vez que você comer uma sobremesa fabulosa, como bolo de musse de chocolate, saboreie e
observe cada detalhe.
Duas primeiras mordidas
Você pode não perceber, mas percebemos mais sabor no duas primeiras mordidas de qualquer alimento. Se você continuar comendo depois disso, você está apenas "se alimentando". Claro, se você está fisicamente com fome,
comer mais da comida serve a um propósito. Mas se você quiser apreciar o sabor, não importa o quanto você coma, o sabor não ficará mais maravilhoso do que as duas primeiras mordidas.
Em vez de ingerir todas essas calorias, por que não aproveitar a maneira como suas papilas gustativas realmente funcionam? Com qualquer comida que você adora, coma as primeiras mordidas devagar, observando detalhes como a canela
na torta de maçã ou no redemoinho de caramelo macio no cheesecake. Feche os olhos e deixe-se deliciar pelo sabor. Eventualmente, você pode realmente treinar para amar aqueles dois primeiros
mordidas, então pare e deixe o resto ir.
Um teste de amor
Com todos aqueles alimentos que você adora, aqui está uma maneira de decidir se você pode estar se enganando pensando que são a combinação perfeita para o seu paladar. Para este exercício, escolha um alimento tentador como
como uma entrada de restaurante ou uma sobremesa decadente. Dê uma pequena mordida na comida e avalie-a com base em cada um desses critérios.
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Sabor:
Qual o sabor disso? É requintado? Maravilhoso? Apenas justo?
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Temperatura:
A temperatura é perfeita para esse tipo de comida? A “entrada quente” é apenas morna? Um item que é melhor servido gelado está realmente mais perto da temperatura ambiente?
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A textura:
O bolo de chocolate está úmido? O concurso de bife grelhado? O purê de batata com alho liso e cremoso? Ou o bolo está seco, o bife cozido demais e as batatas granuladas e sem graça?
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Corresponde ao que você queria?
Dê outra mordida e, em seguida, decida se a comida atende às suas expectativas. É realmente incrível ou você se sente desapontado com isso?
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Vale a pena?
Se você decidir que a comida é absolutamente perfeita, fique à vontade para continuar comendo e amo a comida. Mas se você perceber que não tem um gosto muito bom, PARE! Nunca desperdice seu orçamento de dieta com
comida medíocre. E não continue comendo, esperando que a comida fique melhor, porque nunca melhora.