Metade e metade
Rende cerca de 8 onças
Ingredientes:
- 4 onças de fundente branco comprado na loja
- 4 onças de pasta de goma pronta para usar
- Gordura vegetal branca (opcional)
instruções:
- Sove o fondant e a pasta de goma separadamente em uma bancada até ficar homogêneo e, a seguir, misture e amasse até ficar bem misturado. Se a mistura ficar pegajosa, adicione um pouco de gordura vegetal branca.
- Cubra com uma tigela ou copo virado para evitar a formação de uma crosta. Para armazenar, enrole a mistura em uma bola, embrulhe duas vezes em filme plástico e mantenha em um recipiente lacrado em temperatura ambiente por até duas semanas.
Pás
Faz 4
Ingredientes:
- 1-1 / 2 onças meio a meio, de cor cinza com um toque de corante alimentício em pasta preta
- 1-1 / 2 onças meio a meio, de cor marrom claro com 1 gota de corante marrom e 1 gota de corante alimentício amarelo
instruções:
- Enrole a metade cinza e a metade em 4 bolas. Aperte em forma de triângulo. Achate o triângulo para criar a lâmina da pá. Aperte as bordas para que pareçam afiadas, especialmente na ponta.
- Enrole a metade a marrom clara em uma forma de salsicha fina com sete centímetros de comprimento. Achate uma extremidade e prenda-a na parte de trás da lâmina da pá com água. Repita para fazer mais 3 pás. Deixe secar durante a noite. Guarde em local fresco e seco, mas não na geladeira.
Bastões de beisebol
Faz 4
Ingredientes:
- 2-1 / 2 onças meio a meio, cor marrom claro com 1 gota de corante marrom e 1 gota de corante alimentício amarelo
instruções:
- Enrole meio a meio em 4 formas de linguiça finas que são mais grossas em uma extremidade e gradualmente tornam-se mais finas na outra extremidade. Corte a extremidade mais fina para que fique cega. Empurre a extremidade cega para criar a alça do morcego.
- Use um palito, enrolado na ponta, para definir melhor o cabo do morcego. Repita para fazer mais 3 morcegos. Deixe secar durante a noite. Guarde em local fresco e seco, mas não na geladeira.
Crowbars
Faz 4
Ingredientes:
- 1 onça meio a meio, cor de preto com 3 gotas de corante alimentício em pasta preta
instruções:
- Enrole meio a meio em 4 formas de salsicha finas. Um quarto do caminho para baixo, dobre a forma da salsicha em um ângulo reto e aperte a extremidade curta.
- Use uma faca artesanal para cortar um “V” na extremidade plana do pé de cabra. Repita para fazer mais 3 pés de cabra. Deixe secar durante a noite. Guarde em local fresco e seco, mas não na geladeira.
glacê real
Rende cerca de 8 onças
Ingredientes:
- 1 clara de ovo grande, mais extra, se necessário
- Pitada de creme de tártaro
- 1-3 / 4 a 2 xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado
- Colar corante alimentício (opcional)
instruções:
- Coloque a clara de ovo e o creme de tártaro em uma tigela grande de um batedor elétrico independente e bata até ficar espumoso.
- Com a máquina ainda funcionando, adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro até que a mistura comece a endurecer e ficar branca opaca. Raspe a lateral da tigela e bata rapidamente no alto. A mistura deve ser dura, mas ainda flexível.
- Se necessário, dilua a mistura com um pouco mais de clara de ovo ou uma gota de corante alimentício. Cubra com um pano de prato úmido para evitar a formação de uma crosta. Para armazenar, coloque em um recipiente, coloque filme plástico diretamente sobre a superfície para evitar a formação de uma película e sele o recipiente. Mantenha na geladeira por até uma semana.
- Para colorir a cobertura, adicione o corante alimentício em pasta apropriado em gotas ou em um palito ou na ponta de uma faca e bata até obter a cor desejada.