É o verão da sangria! Deixe de lado as margaritas, dê um passo para trás nos mojitos, a sangria está arrebatando o mundo dos coquetéis de verão, e não poderíamos estar mais felizes com isso. Para tornar a nossa sangria doce ainda mais refrescante, nós a transformamos em dois deliciosos sorvetes com álcool.
Como é muito difícil escolher entre sangria vermelha e branca, fizemos as duas! Cada variedade é perfeitamente frutada com o sabor certo de vinho tinto branco e seco. Essas sobremesas com álcool não são apenas fáceis de fazer, mas também têm menos gordura e calorias do que sorvete! Magro e bêbado, o que mais você poderia querer?
1
Sorvete de vinho tinto e sangria de amora
Serve cerca de 2
Ingredientes:
- 2 xícaras de amoras congeladas
- 3 colheres de sopa de ponche de frutas
- 1/4 xícara de vinho tinto seco
- 1-1 / 2 colheres de sopa de açúcar
Instruções:
- Coloque no liquidificador as amoras, o ponche de frutas, o vinho tinto e o açúcar. Pulsar até ficar homogêneo. Adicione mais suco se a mistura estiver muito grossa.
- Coloque o sorbet em um recipiente próprio para freezer (com tampa) e congele até ficar firme, por cerca de 2-3 horas. Sirva com alguns raminhos de hortelã fresca.
2
Sorvete de sangria de morango
Serve cerca de 4
Ingredientes:
- 1 libra de morangos, descascados
- 3/4 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- 3/4 xícara de vinho branco frutado
Instruções:
- Em uma panela em fogo médio, leve o açúcar, os morangos, a água e o vinho para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Coloque a mistura quente no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela de freezer e cubra. Congele até ficar sólido, cerca de 4 horas.
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