Transformamos s'mores em sanduíches de sorvete e queremos mais! - Ela sabe

Eu amo o amor, amar s’mores. Chocolate, biscoitos e marshmallows - isso é tudo que você precisa. Mas quando a inspiração bate, não posso deixar de experimentar o clássico. Entre no s’mores sorvete sanduíche.

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Fiz meus próprios cookies de graham cracker para esta receita, mas você também pode usar biscoitos de graham cracker comprados em loja se estiver com falta de tempo. Mergulhe os biscoitos no chocolate derretido, acrescente a penugem de marshmallow e o sorvete de chocolate e a receita está pronta.

Primeiro amoleça o sorvete, espalhe-o sobre uma assadeira, congele-o e depois corte um disco do mesmo formato que o seu biscoito. hack de sanduíche de sorvete recebemos de Anna Gordon, padeiro e proprietário de The Good Batch padaria no Brooklyn.

Mais:Biscoitos sanduíche S’mores

Receita de sanduíche de biscoito com sorvete S’mores

2 porções

Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 7 minutos | Tempo inativo: 1 hora | Tempo total: 1 hora 12 minutos

Ingredientes para os biscoitos:

• 1/2 manteiga em barra, amolecida
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite
• 1-1 / 4 xícaras de farinha
• 1 xícara de migalhas de biscoito de graham
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Ingredientes para o sanduíche de biscoito:

• 12 onças de gotas de chocolate meio amargo
• 4 biscoitos de graham cracker
• 2 colheres (cerca de 1/3 xícara cada) de sorvete de chocolate, amolecido
• 4 colheres de sopa de penugem de marshmallow

Instruções para os cookies:

1. Aqueça o forno a 350 graus F.
2. Em uma tigela, adicione a manteiga e os açúcares e bata com a batedeira até obter um creme claro e fofo.
3. Junte o ovo, a baunilha e o leite.
4. Adicione a farinha, as migalhas do biscoito e o bicarbonato de sódio. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
5. Em uma assadeira preparada, adicione a massa pela colher de sopa com cerca de 7 centímetros de distância.
6. Asse por 5 a 7 minutos, até que os biscoitos estejam levemente dourados.
7. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos.

Instruções para o sanduíche de biscoito:

1. Espalhe sorvete amolecido em uma camada de 1-1 / 2 polegadas sobre uma assadeira coberta de pergaminho. Congele até ficar firme, cerca de 1 hora. Corte os discos de sorvete com um cortador de biscoitos e deixe no freezer até a hora de usar.
2. Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione as gotas de chocolate.
3. As gotas de chocolate no microondas por 1 minuto e 30 segundos, até que o chocolate derreta.
4. Mergulhe 1 lado de cada biscoito de cracker no chocolate derretido.
5. Deixe o chocolate nos biscoitos endurecer.
6. Assim que o chocolate endurecer, coloque 1 disco de sorvete no lado chocolate de cada biscoito.
7. Espalhe 2 colheres de sopa de penugem de marshmallow sobre cada disco de sorvete.
8. Cubra cada biscoito com cobertura de sorvete e marshmallow com o restante do biscoito, com o lado de chocolate para dentro.
9. Cubra cada sanduíche com filme plástico e congele até a hora de servir.

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