Você está tentando perder um pouco de peso? A contagem de calorias é saudada como um dos muitos caminhos para a perda de peso, mas o júri ainda não decidiu se é a maneira saudável de atingir seus objetivos.
A colher na contagem de calorias
Contar calorias é um tema muito debatido no mundo da saúde e do bem-estar. Algumas pessoas confiam nesse método, alegando que ele educa quem está fazendo dieta sobre como fazer melhores escolhas alimentares e os ajuda a atingir seus objetivos de perda de peso.
Por outro lado, os críticos acreditam que a contagem de calorias leva às neuroses, na medida em que quem faz dieta fica obcecado em pensar em comida e acaba perdendo toda a sensação de prazer. Quando se trata de contagem de calorias, ambos os lados têm pontos válidos, mas os especialistas geralmente concordam que sua eficácia depende da pessoa.
O que é a contagem de calorias?
As dietas de contagem de calorias dependem do registro do valor nutricional de cada pedaço de alimento que entra em sua boca. A contagem de calorias se baseia na ideia de que, para perder peso, você deve ingerir menos “energia” do que gasta (por meio de exercícios ou do processo metabólico natural). Basicamente, nossos corpos convertem as calorias ingeridas dos alimentos em fontes de combustível. No entanto, se uma pessoa ingere mais calorias do que realmente precisa, o processo de metabolismo fica mais lento e essas calorias acabam sendo armazenadas como gordura. Embora o metabolismo seja um processo muito complexo, a contagem de calorias é uma maneira que os dieters tentam monitorar a ingestão de calorias.
Prós da contagem de calorias
Mantém você responsável
Forçando você a pensar sobre o que está comendo, a contagem de calorias o mantém responsável. Está provado que, se você tiver que registrar cada coisa que come, é mais provável que faça escolhas melhores. Afinal, ninguém quer a viagem de culpa que vem ao ler um diário alimentar ou um aplicativo que detalha suas indulgências diárias de chocolate! A chave? Se você não quiser escrever, provavelmente não é uma boa ideia. Isso funciona muito bem se você tiver outra pessoa monitorando sua ingestão de alimentos, como um personal trainer.
Leva a melhores escolhas
A contagem de calorias envolve familiarizar-se com o valor nutricional dos alimentos, o que pode ajudá-lo a fazer melhores escolhas e afastá-lo dos outros. Por exemplo, quando você percebe que a bola de chocolate Lindt que deseja tem 60 calorias - uma quantidade que levaria 15 minutos de corrida rápida na esteira para queimar - você pode reconsiderar. Você também pode buscar uma opção com menos calorias e, portanto, mais saudável, enquanto aprende mais sobre nutrição.
Motiva você a se exercitar
As calorias queimadas durante os exercícios podem ser subtraídas de seu limite diário de calorias. De certa forma, medir seus treinos serve como um lembrete de que cada pequeno exercício que você faz o deixa um passo mais perto de seus objetivos de perda de peso. Também pode ajudar a motivá-lo a se exercitar mais em um dia em que você comeu demais. Por exemplo, se você ingerir 1.200 calorias por dia (o que é um bom número para mulheres que estão tentando perder peso), mas você atingiu 1.500, um treino no valor de 300 calorias irá ajudá-lo a terminar o dia com uma caloria déficit.
Elimina as suposições
Ao registrar cada refeição e sessão de exercícios, você realiza os movimentos que o ajudarão a perder peso. Você vai perceber que cada dia conta e quando começar a ver os resultados, ficará motivado para continuar. A contagem de calorias realmente pode acelerar sua nutrição e exercícios e permitir que você alcance seus objetivos de perda de peso mais rapidamente. Mas certifique-se de manter uma abordagem saudável - qualquer coisa abaixo de 1200 calorias por dia é considerada fome.
Contras da contagem de calorias
Pode se tornar obsessivo
Esse método pode rapidamente se tornar uma obsessão, já que quem está fazendo dieta se vicia em pensar sobre quais alimentos e exercícios podem fazer para terminar o dia com um déficit calórico. Na verdade, saber muito sobre os alimentos que ingerimos pode alterar nossa “alimentação intuitiva”, tirando a alegria de comer. Por exemplo, alguns contadores de calorias verão automaticamente uma maçã como 200 calorias, em vez de vê-la como a fruta saudável, natural e saborosa que é. Além disso, pessoas com personalidades viciantes podem se esforçar mais, comendo cada vez menos calorias até que seu corpo entre em estado de inanição.
Todas as calorias não são criadas iguais
Quando você conta calorias, está contando energia e também macronutrientes como proteínas, carboidratos e gordura. No entanto, micronutrientes como vitaminas e fibras são freqüentemente ignorados em favor de se pensar nas coisas “ruins”. Como tal, a contagem de calorias pode levar você a pensar que alimentos com menos calorias são melhores - e nem sempre é esse o caso.
Alimentos integrais geralmente têm mais calorias porque contêm gorduras saudáveis, o tipo de gordura necessária para nutrir nosso corpo. Por exemplo, o abacate fresco é carregado com nutrientes e gorduras saudáveis, mas contém mais calorias do que a maionese com baixo teor de gordura. Se você levar as calorias pelo valor de face e sempre escolher opções processadas comercializadas como “baixo teor de gordura”, você pode estar perdendo os nutrientes que seu corpo anseia.
É anti-social
Não é nenhum segredo que a contagem de calorias é uma tarefa tediosa e que pode levar a um comportamento anti-social. Para que funcione, você precisa se comprometer a pesar e registrar tudo o que comer. Faz sentido que a contagem de calorias funcione melhor quando você prepara refeições simples, mas nutritivas. Quando os contadores de calorias são colocados em situações sociais, eles podem ficar estressados, culpados ou sem vontade de comer. Ninguém quer se sentar ao lado de alguém que passa o tempo beliscando sua comida e brincando no My Fitness Pal! Para controlar a culpa e os desejos e desfrutar de uma vida social adequada, permita-se uma “refeição de trapaça” uma vez por semana.
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