Por que comprar biscoitos para cães quando você pode fazer seus próprios? Essas guloseimas veganas não são apenas fáceis de assar, mas também são muito mais baratas do que biscoitos caninos com status vegano caros. Melhor ainda, você pode comê-los também.
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Biscoitos Vegan Doggie
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de linho moído
- 6 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de tempero italiano seco
- 1/2 xícara de leite de soja seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1/2 xícara de caldo de vegetais
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 300 graus F.
- Em uma tigela pequena, misture o linho e a água. Reserve enquanto prepara os ingredientes restantes.
- Na tigela da batedeira equipada com o acessório em forma de pá, misture em baixa para combinar a farinha, a aveia, o tempero italiano, o leite de soja em pó e o sal.
- Em um processador de alimentos pequeno, misture a manteiga de amendoim e o caldo.
- Adicione a mistura de linho e a mistura de manteiga de amendoim à mistura de farinha e bata em fogo baixo até ficar umedecido e aumente para velocidade média até que os ingredientes estejam bem combinados.
- Abra a mistura entre duas folhas grandes de filme plástico até cerca de 1/4 de polegada de espessura.
- Use um cortador de biscoitos em forma de osso de cachorro para cortá-los. Coloque em 2 assadeiras forradas com esteiras de silicone.
- Asse por 45 a 50 minutos ou até que os biscoitos estejam crocantes e secos por completo.
- Transfira para uma gradinha para esfriar completamente. Armazene em um recipiente hermético por até 2 meses.
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