Salada César com pepita de frango - SheKnows

Aumente a sua salada Caesar adicionando nuggets de frango crocantes.

Como se nuggets de frango não fossem deliciosos o suficiente por si só, espere até experimentá-los em cima de uma salada Caesar. Essas pepitas são simples e rápidas de fazer. Mas uma palavra de advertência, você precisará fazer mais porque eles desaparecem rapidamente entre a frigideira e o prato de servir. Acontece sempre. Esta salada é uma excelente refeição e tem um sabor maravilhoso com um grande pedaço de pão de alho.

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Receita de salada Caesar com pepita de frango

2 porções

Ingredientes:

Para os nuggets de frango:

• 2 peitos de frango desossados ​​sem pele
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de sal
• 1-1 / 2 xícaras de farinha
• 1/2 xícara de óleo de canola

Para a salada:

• 1 cacho de alface romana
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de croutons
• 1/2 xícara de molho de salada Caesar preparado
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• 1 colher de sopa de molho de salada Caesar preparado (para regar para enfeitar)

Instruções:

Para os nuggets de frango:

1. Corte os peitos de frango em pedaços do tamanho de pepitas (cerca de 5 centímetros quadrados).
2. Em uma tigela média adicione os pedaços de frango, pimenta e o sal.
3. Misture o frango com a pimenta e o sal para cobrir cada pedaço.
4. Em uma tigela pequena adicione a farinha. Adicione alguns pedaços de frango na farinha e cubra todos os lados.
5. Aqueça uma frigideira média em fogo médio e adicione o óleo de canola.
6. Polvilhe um pouquinho de farinha na frigideira. Assim que a farinha começar a chiar, acrescente os pedaços de frango revestidos de farinha.
7. Continue revestindo os pedaços de frango e adicionando-os à frigideira, tomando cuidado para não lotar a frigideira. Pode ser necessário fazer alguns lotes, dependendo do tamanho da sua frigideira.
8. Vire os pedaços de frango à medida que forem cozinhando para que cada lado fique com uma cor dourada.
9. Uma vez feito isso, retire o frango da frigideira e coloque-o em uma prateleira ou papel-toalha. Deixe de lado por um momento.

Para a salada:

1. Limpe a alface e seque bem. Corte (ou rasgue) as folhas de alface romana.
2. Em uma tigela grande, adicione a alface, o queijo parmesão e os croutons.
3. Pouco antes de servir, adicione o molho para salada Caesar e misture todos os ingredientes.
4. Em seguida, coloque a salada em pratos de servir e cubra com os nuggets de frango.
5. Regue um pouco mais de molho por cima dos nuggets e sirva o mais rápido possível.

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