É difícil imaginar um mundo onde perfeitamente bom vinho poderia ir para o lixo, mas hey, isso acontece com o melhor de nós. Nem pense em despejar aquele resto de vinho pelo ralo antes de descobrir algumas coisas novas para fazer com ele.
Parece um pouco ridículo fazer qualquer coisa com vinho além de bebê-lo. Nós amamos nosso vinho bebendo tanto que temos dedicado um feriado inteiro para a tarefa. No entanto, existem aqueles momentos em que você dá uma festa e muitas garrafas são abertas ou os momentos em que você abre uma garrafa apenas para descobrir que não está mais bom. Claro, você pode engolir e suportar aquele gosto ácido, o tempo todo sabendo que você não está desperdiçando aqueles últimos goles preciosos. Felizmente, existe uma alternativa em que nenhum vinho é desperdiçado e você não precisa passar a noite brindando com vinagre.
Aqui estão as 10 principais coisas que você pode fazer com aquele vinho não tão bom, além de bebê-lo.
1. Suavize sua pele
Os antioxidantes que dão vinho tinto sua glória nos círculos de saúde são igualmente benéficos para sua pele. Use as sobras de vinho como tônico ou despeje-o na água do banho e mergulhar a noite toda. Você pode não se incomodar, mas ficará com a pele macia de um bebê. Se descobrirmos que ele pode eliminar as rugas, talvez nunca mais possamos beber vinho de verdade.
2. Limpe seus vegetais
Adicione o vinho a um borrifador e use-o para limpar suas frutas e vegetais. O álcool do vinho remove as impurezas muito melhor do que a água. Pode até matar bactérias graves como E. coli e salmonela. Vamos torcer para que os vegetais tenham um sabor melhor.
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3. Limpar
Restos de vinho branco são um ótimo desinfetante para sua cozinha. O álcool combinado com a acidez pode remover manchas e matar germes sem todos os produtos químicos agressivos dos produtos de limpeza convencionais. Só tome cuidado, pois a acidez pode prejudicar algumas bancadas como o granito. Você também pode usar vinho branco como limpador de vidros.
4. Controle de derramamento
Você conhece aquele momento embaraçoso quando você derrama sua taça de vinho tinto no carpete bege recém-limpo do seu vizinho? Acontece com o melhor de nós. Mas não tenha medo - vinho branco para o resgate! Despeje um copo de vinho branco sobre a mancha e enxugue rapidamente com uma toalha limpa.
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5. Marinar para sua saúde
Você pode não achar que marinar seu bife no vinho seja uma descoberta nova; talvez você até tenha feito isso. Mas o que você pode não saber é que mariná-lo para seis horas em vinho pode cortar os compostos cancerígenos formados durante a fritura ou grelha em até 90 por cento. Também pode tornar a carne mais saborosa e suculenta.
