Todo mundo sabe que o macarrão pode ser feito em uma sopa rápida e fácil, mas e se você jogar fora o caldo e colocar a carne do taco sobre eles? Você tem um jantar saudável que as crianças vão adorar.
Se você for como eu, você já comeu sopa de ramen pelo menos uma vez na vida. Você sabe ramen; é aquela sopa que supostamente todos os estudantes universitários vivem porque é barata e fácil de fazer. Embora eu admita que ingeri minha parte nos quatro anos em que vivi sozinho e frequentei a escola, não faço ramen há anos. Gosto de casa mudou tudo isso recentemente, quando sugeriram transformar o macarrão em uma refeição séria, descartando o caldo e adicionando um pouco de carne e tomates. Melhor ainda, porque o macarrão delicioso estava coberto de carne moída e queijo, meu filho não se cansava. O jantar não foi apenas ótimo para os adultos, mas os membros mais jovens da família também se divertiram.
Receita de taças de taco
4 porções
Ingredientes:
- 1 libra de carne moída
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 xícara de tomate cereja, picado
- 1 pacote de tempero de taco
- 1-1 / 2 xícaras de água
- 2 pacotes de macarrão ramen
- 1/2 xícara de mistura de queijo mexicano ralado
instruções:
- Cozinhe a carne e a cebola em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que a carne não fique mais rosada; ralo.
- Junte os tomates, o tempero para taco e a água e leve para ferver. Adicione o macarrão à frigideira, descartando os pacotes de temperos. Cozinhe por mais três a cinco minutos ou até que o macarrão esteja macio.
- Coloque a mistura de carne e macarrão em tigelas, polvilhe com queijo e sirva.
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