5 Sem receitas de calor para crianças - SheKnows

Quem não está com o tempo apertado hoje em dia? Quando se trata da hora das refeições, as crianças querem ajudar e esta é uma oportunidade perfeita para você fazer uma pausa e dar aos seus filhos mais responsabilidades e escolhas alimentares. Siga estas receitas para opções nutritivas e deliciosas de refeições para os seus pequeninos. A chave é a preparação. Desde lavar, cortar e fatiar vegetais com antecedência, até abastecer sua geladeira com ingredientes úteis, sua família terá uma alimentação saudável e feliz sozinha em nenhum momento.

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Carne, é o que há para o jantar!

Wraps de rosbife

The National Cattleman Association surgiu com um invólucro super fácil e saudável, cheio de proteínas, só para crianças! Observe que esses envoltórios podem ser feitos e embrulhados firmemente em filme plástico para guardar durante a noite, se as crianças não conseguirem terminar sua criação.

Ingredientes

• Fatias de rosbife deli
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• 1/2 xícara de brócolis picado
• 2 colheres de sopa de molho ranch com baixo teor de gordura (ou qualquer molho que seu filho prefira)
• 2 colheres de sopa de cream cheese com teor reduzido de gordura
• 1 Tortilha de farinha (existem dezenas de sabores, como trigo integral, tomate seco ao sol, espinafre, etc.)

instruções

1. Coloque 1/2 do brócolis ralado e uma colher de sopa de molho ranch em uma tigela média. Misture com 2 garfos para revestir uniformemente.
2. Coloque o cream cheese e as colheres de sopa restantes do molho rancho em uma tigela pequena. Mexa com um batedor de arame para misturar bem.
3. Coloque a tortilha em uma tábua ou outra superfície plana. Espalhe 1 colher de sopa de cream cheese na tortilha com uma espátula.
4. Coloque a quantidade desejada de fatias de rosbife em uma camada uniforme sobre o cream cheese.
5. Coloque a outra metade da mistura de brócolis em cima da rosbife. Espalhe a mistura de brócolis em uma camada uniforme, usando as costas de uma colher.
6. Começando pela borda inferior, enrole a tortilha com força para envolver o recheio.
7. (opcional) Ajuda de um adulto necessária para esta etapa. Usando uma faca, corte wraps transversalmente em pedaços de 1-1 / 2 polegadas de largura ou corte-os diagonalmente ao meio.

Sanduíches bagel, estilo Bielenberg

Todo mundo adora bagels. De costa a costa, essas são uma iguaria que todas as idades gostam de comer. De bebês com dentição mastigando bagels congelados a adultos e seus bagels e sangramentos em uma manhã de domingo, um sanduíche de bagel é um prazer fácil para todos.

Ingredientes

• Bagel (pré-fatiar ou comprar pré-fatiado; qualquer sabor funciona: tudo, cebola, gergelim, semente de papoula, passas de canela, etc.)
• Creme de queijo
• Salmão defumado (se seu filho for aventureiro... ou experimente salmão cozido, que pode ser cortado em tiras e refrigerado com até dois dias de antecedência, mas quanto mais fresco, melhor)
• Abacate (pré-fatiado em tiras finas de 2 cm)
• Tomate (pré-fatiado e qualquer tipo serve: roma, cereja, etc.)
• Cebola (pré-fatiada em cachos, cebola vermelha, amarela ou branca)
• Pepino (pré-fatiado em rodelas de 1 cm)
• alcaparras
• Requeijão (escolha a critério de sua própria família; cebolinha, simples, batida, etc.)

instruções

1. Coloque as metades do bagel voltadas para cima no prato.
2. Espalhe o cream cheese desejado (o típico é 1 colher de sopa por meia) no bagel.
3. Adicione salmão defumado (se o seu filho desejar, o paladar demora um pouco até ficar com esse gosto) ou tiras de salmão.
4. Coloque abacate, tomate, pepino, cebola e alcaparras em cada metade do pão.
5. Para uma garfada gigante, combine as metades do bagel com as coberturas ou coma cada metade separadamente.

Não se esqueça de deixar balas para o seu filho. O sanduíche bagel no estilo Bielenberg com bagels, cream cheese de cebola e cebolas extras provavelmente resultará em um pouco de bafo de dragão. Altoids, menta Tic-Tacs ou balas Starlight são recomendados se você planeja ficar perto de qualquer outra forma de ser humano o resto do dia. Comecei a fazer esses sanduíches de bagel aos três anos, minha mãe ainda tem fotos!

Salada de macarrão de lixo

Faça um piquenique em sua própria casa. Prepare-se e divida com antecedência e seu filho pode ser o mestre em almoços ou jantares requintados. Com ingredientes coloridos e um molho picante, essa deliciosa mistura vai agradar a barriga. Pré-lave e pique os vegetais para o seu filho e guarde facilmente em sacos plásticos ou Tupperware.

Ingredientes

• 3 - 4 xícaras de macarrão frio (pode ser cozido e armazenado na geladeira até 3 dias antes do tempo. Adicione um pouco de azeite para mantê-lo separado e não muito mole). Para obter os melhores benefícios nutricionais, use trigo integral penne ou espirais. Evite macarrão longo e reto para obter melhores resultados.
• Variedade pré-cortada de vegetais, cerca de 1/3 xícara de tudo o que despertar o interesse de seu filho; corte o seguinte em cubinhos - pimenta vermelha, cenoura, brócolis, tomate, cebola ou cebolinha, aipo, milho bebê, palmito, azeitonas
• 4 colheres de sopa de molho italiano para salada Newman's
• Carne deliciosa em cubos (peru, salame, presunto) ou tofu pré-cozido
• 1 xícara de queijo em cubos, do tipo que seu filho mais gosta

instruções

1. Em uma tigela grande, coloque a massa pré-preparada.
2. Adicione 2 colheres de sopa de molho para salada. Misture bem.
3. Adicione todos os ingredientes vegetais desejados e misture com duas colheres grandes.
4. Adicione a carne deli e / ou tofu e queijo.
5. Misture o molho de salada restante e mexa bem.
6. Coma! Esta salada pode ser guardada em um recipiente hermético por até três dias e é ótima para os membros da família levarem para o almoço.

Esqueça as formigas em um tronco, pense em uma poderosa floresta de criaturas!

Woodland Wonder Snacks!

As formigas em um tronco são divertidas, inteligentes e saborosas. Agora, leve a ideia brilhante para o próximo nível. Deixe seu filho explorar sua imaginação e papilas gustativas com insetos comestíveis.

Besouros / Ingredientes

• Biscoitos (Ritz ou qualquer biscoito circular)
• Hummus (qualquer sabor)
• Passas de uva
• Cenouras (pré-fatiadas por um adulto) em tiras finas
• Tiras muito pequenas e finas (1 cm) de pimenta vermelha
• Amêndoas (1 por bug)

instruções

1. Coloque uma colher de chá de hummus em cima do biscoito.
2. Espete 4 das tiras de cenoura pré-fatiadas no biscoito, onde podem ficar as pernas de um besouro.
3. Coloque duas passas no homus para os olhos do inseto.
4. Coloque a pimenta vermelha no homus para os lábios do besouro.
5. Coloque a amêndoa nas costas do bicho para fazer um pequeno rabo.
6. Mastigue os insetos!

Lagartas / Ingredientes

• Abacate (os adultos preparam o abacate da seguinte maneira: retire o caroço do abacate, corte ao meio, remova a casca e corte cada metade do abacate em terços). Eles podem ser facilmente armazenados na geladeira durante a noite. As crianças mais velhas podem usar uma faca cega para cortar abacates, se forem permitidos)
• Aipo pré-cortado em tiras finas de 3 cm (8 - 10 por lagarta)
• Cenoura pré-cortada em tiras finas de 3 cm (2 por lagarta)
• Sementes de romã (2 por inseto)

instruções

1. Coloque o abacate em um prato para o corpo da lagarta.
2. Coloque o aipo pré-cortado nas laterais do abacate, no sentido do comprimento, para fazer pernas.
3. Cole as tiras de cenoura na parte superior do corpo do abacate para fazer duas antenas.
4. Coloque as sementes de romã na frente do abacate para os dois olhos.
5. Lanche com esta criação deliciosa.

Borboletas / Ingredientes

• Maçãs (quanto maior a maçã, melhor. Pré-corte ou pode ser feito facilmente com um cortador de maçã)
• Manteiga de amendoim (cerca de 1 colher de sopa por borboleta)
• Fatias de tangerina
• Kiwi (pré-cortado em pequenos círculos)
• Banana (pré-cortada em pequenos círculos finos)
• Passas (2 para cada borboleta)
• Molho de vinagrete de framboesa ou molho de salada doce (1 colher de sopa)

instruções

1. Coloque duas fatias de maçã frente a frente em um prato.
2. Separe as duas fatias de maçã e use uma colher para criar uma camada de manteiga de amendoim para o corpo da borboleta.
3. Coloque as rodelas de tangerina, kiwi e banana nas asas (as rodelas de maçã) para fazer um desenho divertido.
4. Coloque as duas passas perto do topo do corpo da pasta de amendoim para os olhos.
5. Regue o molho para salada com um garfo ou colher sobre o corpo da borboleta para obter um padrão de design criativo.

Rolinhos primavera vietnamitas com molho de amendoim

Um favorito da família em restaurantes, Katy Hume, Chef / Proprietária de Escola de Culinária Mexa criou uma receita simples para as crianças experimentarem em casa.

Ingredientes para os rolinhos primavera

• 3 onças, vermicelli de arroz (pode ser cozido com antecedência e armazenado em uma tigela na geladeira. Simplesmente peça para um adulto derramar água MUITO quente sobre o macarrão e deixe descansar por 30 minutos ou mais, depois escorra)
• Wrappers de arroz, 8,5 polegadas de diâmetro
• 8 camarões grandes cozidos - descascados, raspados e cortados ao meio (os pais podem cozinhar com até dois dias de antecedência)
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco (alguns caules e folhas)
• 2 colheres de sopa de hortelã fresca (algumas hastes e folhas)
• 2 colheres de sopa de coentro fresco (algumas hastes e folhas)
• 4 folhas de alface (podem ser rasgadas para formar cerca de 5 x 5 cm quadrados)
• 4 cenouras em fatias finas

Ingredientes para o molho de amendoim

• 1 xícara de água quente da pia (nada muito quente)
• 1 xícara de manteiga de amendoim lisa
• 1/4 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de chá de pimenta vermelha (para crianças menores, você pode querer adiar este ingrediente)

Direções de rolinho primavera

1. Encha uma tigela com água morna.
2. Mergulhe uma embalagem na água morna por 10 segundos para amolecer. Retire da água e coloque a embalagem sobre uma superfície de trabalho.
3. Em uma fileira no centro, coloque 2 metades de camarão, um punhado de aletria, um pouco de manjericão, folhas de hortelã e coentro, cenoura e alface, deixando cerca de 5 centímetros descoberto de cada lado.
4. Dobre os lados descobertos para dentro e enrole bem a embalagem, começando no final com a alface.
5. Repita com os ingredientes restantes para criar 8 rolinhos primavera.
6. Coloque na geladeira até a hora de servir.

Instruções de molho de amendoim

1. Combine todos os ingredientes em uma tigela.
2. Misture com um garfo maior até ficar homogêneo.
3. Sirva com rolinhos primavera.

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