Muitas pessoas associam comer feliz com suas comidas favoritas - um delicioso prato de carbonara ou um reconfortante litro de sorvete premium. Mas, embora pensemos que esses alimentos nos deixam com um humor melhor, descobrimos que o grupo de alimentos com maior probabilidade de te fazer mais feliz são frutas e vegetais.
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Quero dizer, claro, quando você está engasgando com uma salada mal temperada e o que você realmente quer é um sanduíche de carne de porco desfiada, os vegetais podem parecer que estão realmente arruinando sua vida. Mas um estudo recente descobriu que quanto mais frutas e vegetais você come, mais feliz você fica; a felicidade “aumentou gradativamente para cada porção diária extra de frutas e vegetais” que uma pessoa consumia em comparação com sua dieta normal. O melhor de tudo, a mudança no bem-estar ocorreu dentro de 24 horas.
E as pessoas não estavam apenas um pouco mais felizes. Eles tinham um sentimento mais profundo de satisfação com suas vidas e, para aqueles que deixaram de consumir vegetais e passaram a comê-los oito vezes ao dia, a diferença era extrema. De acordo com o estudo, eles mediram que o salto na satisfação com a vida foi “equivalente a passar do desemprego para emprego." Como qualquer pessoa que já esteve desempregada antes pode lhe dizer, conseguir um emprego depois de ficar sem renda por um tempo é uma enorme lidar. O fato de que simplesmente comer mais produtos pode desencadear esse mesmo impulso emocional é muito legal.
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Os pesquisadores esperam que esta nova informação possa ajudar as pessoas a ficar mais entusiasmadas com o consumo de frutas e vegetais. Quero dizer, uma coisa é perceber que você será fisicamente mais saudável em algum ponto nebuloso no futuro e poderia não fica doente se comer frutas e vegetais, mas sabendo que aumentar a ingestão de produtos pode torná-lo mais feliz aqui e agora? Isso é um grande negócio.
Então, da próxima vez que você se sentir deprimido e desejar lasanha, pense novamente. O que você realmente precisa é de uma grande e velha dose de frutas e vegetais frescos (embora, se você se comprometer apenas adicionando uma tonelada de vegetais à sua lasanha, eu não direi).
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