À medida que o ano novo começa, nossas dietas também começam. Mas este ano, considere isso mais como uma mudança de estilo de vida, e você estará no caminho certo para adquirir um novo hábito alimentar saudável. Essas saladas lindas abrirão o caminho para você.
Fazer uma salada gourmet inspirada no chef em casa é fácil se você seguir algumas orientações simples e tomar notas das saladas que descobrimos na internet.
- Mantenha simples. Claro que as saladas Cobb contêm tudo o que você adora, mas às vezes menos é mais. Escolha alguns ingredientes-chave e mostre-os.
- Certifique-se de ter um equilíbrio de sabores. Você vai querer doces, ácidos e salgados em cada mordida (dependendo da salada).
- Emparelhe diferentes texturas. Combine uma alface macia com um crocante pistache quebradiço. Um verde resistente como couve com um ovo macio e escorrendo no topo. As texturas são o que tornam as suas saladas interessantes.
- Coma o arco-íris. Uma boa variedade de verduras, raízes e vinagretes coloridos fazem com que uma salada atinja a estatura de um restaurante.
1
Receita de salada de vieira tropical
Esta receita, da blogueira Shanna Shad of Pineapple & Coconut, combina ótimas texturas de vieiras e mangas, finalizadas com um crunch de coco. O pop de cor também é atraente.
2
Receita de salada de macarrão caprese
As saladas não precisam apenas incluir verduras. Adoramos esta salada com massa como base e um molho leve para equilibrar.
3
Receita de salada de maçã com rabanete
Esta salada é temperada com um vinagrete de mel e limão jalapeño que realmente realça o sabor desta salada. A blogueira Liz do The Lemon Bowl também compartilha alguns benefícios dos rabanetes para a saúde.
4
Receita de salada de couve, maçã e bacon
A adição de nozes e bacon dá a esta salada não apenas textura, mas notas de nozes e salgadas em uma salada de outra forma resistente.
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5
Receita de salada de repolho tailandesa
As saladas de repolho não são apenas para os meses de verão. Esta saborosa salada da Karen’s Kitchen Stories traz um ponche com adição de amendoim para dar textura e um toque asiático ao clássico slaw.
6
Receita de salada de endívia, abacate e bacon
Adoramos o molho chipotle da Carolyn, blogueira do All Day I Dream About Food, que combina perfeitamente com essa salada.
7
Receita de salada de morango e abacate
Combinar frutas silvestres de inverno com abacate cremoso é uma ótima salada sazonal.
8
Receita de salada de quinoa cítrica de romã
Adoramos usar grãos inteiros como base para uma receita e a quinua é nosso grão favorito para preparar saladas.
9
Receita de salada de batata doce grelhada
Vegetais de raiz clássicos de inverno, essas batatas-doces são cozidas na grelha e embaladas com sabor.
10
Receita de salada de brócolis magro
O brócolis não é apenas uma ótima base para saladas, mas também é muito farto e saboroso.
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