A melhor época para saborear toranjas é o inverno, então faz sentido que fevereiro seja o mês nacional da toranja. Não mais apenas um alimento saudável para o café da manhã, as toranjas são muito versáteis e podem ser usadas em tudo, desde entradas picantes a sobremesas refrescantes. Aqui estão algumas receitas de toranja e os benefícios para a saúde desta fruta cítrica doce e picante.
Benefícios para a saúde da toranja
Toranjas são cheias de fibra
Toranjas são fabulosamente ricas em fibras. Em comparação com outras frutas cítricas como laranjas, as toranjas contêm quase o dobro da quantidade de fibra - cerca de 12 gramas colossais de fibra por
toranja inteira. Considerando que a quantidade diária recomendada de fibra para adultos é entre 25 e 35 gramas, comer uma toranja inteira por dia fornecerá quase metade de suas necessidades diárias.
Por causa da alta quantidade de fibras nas toranjas, elas são benéficas para a saúde do cólon e para manter o colesterol em um nível saudável.
Toranjas são embaladas com vitamina C
Outro benefício para a saúde das toranjas vem de sua alta quantidade de vitamina C. Comer toranjas o ano todo ajudará a manter o sistema imunológico em boa forma para combater resfriados e gripes. Vocês
Você pode até considerar aumentar a ingestão de grapefruit durante os meses de inverno, quando as doenças tendem a se agravar.
Toranjas são ricas em antioxidantes
Finalmente, as toranjas são extremamente ricas em antioxidantes, o que pode ajudar a combater o câncer e melhorar a saúde do coração. O consumo regular de toranja, suco de toranja e todas as frutas e sucos que
conter antioxidantes também é benéfico para sua saúde geral.
Como selecionar toranja
Opte por toranjas de formato bastante redondo e pesadas para o tamanho, o que indica uma pele mais fina e polpa mais suculenta. Evite toranjas manchadas, pois podem ter sido manuseadas em excesso. Dar
aperte suavemente as toranjas e escolha as que são ligeiramente macias. Ignore as toranjas que parecem excessivamente macias ou pastosas. Dê uma cheirada nas toranjas e selecione aquelas com uma
agradável fragrância frutada e cítrica, que é uma indicação de amadurecimento - quanto mais madura a toranja, maior o nível de antioxidantes.
Como armazenar toranja
Se você planeja comer suas toranjas dentro de três a quatro dias, simplesmente armazene-as em temperatura ambiente e longe da luz solar direta. Se você planeja comê-los mais tarde, armazene-os no
geladeira onde podem durar até três semanas.
Como preparar toranja
Lave as toranjas em água fria antes de cortá-las. Você pode cortá-los ao meio, descascá-los como laranjas ou cortar a casca e colocá-los entre as membranas para segmentá-los.
Como cozinhar com toranja
As toranjas podem ser consumidas simples como um lanche ou parte de uma refeição, jogadas em saladas e sobremesas, ou transformadas em vinagretes, salsas e molhos. Este cítrico picante e doce é uma ótima combinação para frango,
salmão, linguado e marisco. As raspas de toranja também podem ser usadas em qualquer lugar em que uma receita peça raspas de laranja, limão ou lima.
