O saquê japonês é uma bebida alcoólica potente feita de arroz. Na América, o saquê é normalmente servido quente e puro em restaurantes japoneses. No entanto, o saquê também pode ser usado para fazer uma variedade de coquetéis deliciosos.
Começando no Dia do Trabalho, Restaurantes Benihana começará a servir sua nova sangria de saquê. Benihana teve a gentileza de compartilhar esta receita para uma versão caseira da bebida refrescante.
Sangria de saquê
por pessoa
- 1 onça de saquê
- 3 onças de vinho Beaujolais
- 1 onça de vinho de ameixa
- 1/4 onça de xarope de grenadine
- 1 1/2 onças de suco de laranja
- 1 rodela de laranja
- 1 fatia de maçã
instruções
- Comece cortando uma maçã e uma laranja em 1/2 fatias.
- Misture saquê, Beaujolais e vinho de ameixa, xarope de grenadine e suco de laranja em um copo alto e fresco.
- Aperte 2 fatias de laranja na mistura e coloque-as no copo de mistura.
- Adicione 1 rodela de maçã.
- Adicione gelo e agite vigorosamente por dez segundos em uma coqueteleira.
- Enfeite com uma rodela de laranja.
Samurai martini
O barman e mixologista Christopher Kelley de Mie N Yu restaurante em Washington, DC nos mostra como fazer este delicioso martini. Ele usa gim, saquê e um pouco de licor Midori.
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