Mistura para festa de nozes assadas - SheKnows

Se você está planejando lanches para o Super Bowl ou precisa de um petisco saudável para manter na bolsa, uma mistura caseira para festas (essencialmente uma mistura para trilhas) é fácil de fazer e muito mais saborosa do que qualquer coisa tirada da lata de lixo. Esta mistura de festa vegana saudável apresenta nozes torradas lentamente e uma variedade doce de frutas secas.
Se você está planejando lanches para o Super Bowl ou precisa de um petisco saudável para manter na bolsa, uma mistura caseira para festas (essencialmente uma mistura para trilhas) é fácil de fazer e muito mais saborosa do que qualquer coisa tirada da lata de lixo. Esta mistura de festa vegana saudável apresenta nozes torradas lentamente e uma variedade doce de frutas secas.

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Mix de nozes torradas para festa

Rende 5 xícaras

Ingredientes:

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• 1 xícara de pistache com casca

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• 1 xícara de amêndoas cruas

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• 1 xícara de metades de nozes

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• 1 xícara de cajus inteiros
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• 1 colher de sopa de óleo de coco

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• 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro

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• 1 colher de chá de canela em pó

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• 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída

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• 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada na hora

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• 1/2 colher de chá de sal

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• Alguns grãos de pimenta-do-reino

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• Punhado de sementes de gergelim

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• 1/2 xícara de cerejas secas

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• 1/2 xícara de mirtilos secos

Instruções:

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1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e borrife uma assadeira grande de borda com spray de cozinha.

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2. Em uma tigela grande, misture nozes, óleo de coco, xarope de bordo e especiarias. Misture bem para revestir.

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3. Espalhe as nozes em uma única camada na assadeira e asse por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem pegajosas, mas secas. Não deixe as nozes queimarem (pode acontecer rapidamente).

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4. Coloque a assadeira sobre uma gradinha, polvilhe com as sementes de gergelim, mexa e deixe esfriar.

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5. Transfira as nozes para uma tigela grande e adicione as frutas secas, mexendo para combinar. Sirva imediatamente ou deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético ou em saquinhos de lanche.

Mais gostoso receitas de lanches veganos!