Não há nada mais reconfortante e satisfatório do que um chocolate quente em uma noite fria de inverno. Não se contente com apenas Milo ou cacau enfadonho, você pode aumentar o dial para decadente com esses toques saborosos e fazer uma bebida quente com um sabor ainda mais divino.
Chocolate quente cremoso Milky Bar
Porção 6-8
Quando está muito frio e horrível para ir ao Max Brenner para comer chocolates quentes, você pode criar sua própria versão do chocolate italiano espesso em casa?
Ingredientes
Creme de baunilha cremoso:
- 2 colheres de sopa de farinha de milho
- 2-1 / 2 xícara de leite integral
- 1/2 xícara (s) de açúcar
- 2 gemas de ovo grandes
- 1 feijão de baunilha, dividido ou 1 colher de chá de extrato de baunilha
Chocolate quente:
- 1 xícara de leite
- 2 x 50 gramas Nestle Milky Bar ou Cadbury Dream de chocolate branco em bruto, picado
Instruções:
Para o creme de baunilha:
- Em uma tigela pequena, adicione 1/2 xícara de leite e polvilhe a farinha de milho por cima e bata até dissolver.
- Adicione o açúcar e o ovo e continue a bater bem e reserve.
- Em uma panela média, adicione as 2 xícaras de leite e a fava de baunilha e leve para ferver lentamente.
- Remova a fava de baunilha e raspe apenas as sementes na mistura de leite.
- Com um batedor de arame, acrescente aos poucos a farinha de milho e a mistura de ovo ao leite que já está fervendo.
- Deixe ferver e se você estiver usando extrato de baunilha em vez de fava de baunilha, mexa na mistura agora.
- Usando uma peneira, coe a mistura para evitar grumos.
Para o chocolate quente:
- Em uma panela pequena, leve 1 xícara de leite para ferver.
- Com uma colher, junte os pedacinhos da Milky Bar e acrescente o creme de baunilha. Bata até ficar homogêneo.
- Sirva em canecas com pires e polvilhe pedaços de chocolate amargo ou ao leite picados e em pedaços por cima da bebida e no pires para decoração
Chocolate quente superpimentado
Porção 4
Sentindo frio? Este pequeno hit de chocolate ardente vai aquecê-lo de fora para dentro e é super rápido e muito fácil.
Ingredientes
- 4 xícaras de chocolate para beber pré-fabricado ou Milo com creme de leite integral
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 4 penas de canela
Instruções:
Observação: O açúcar pode ser adicionado se uma doçura extra for necessária em uma base individual.
- Nas canecas, faça xícaras de chocolate quente para beber ou Milo de acordo com as instruções da embalagem
- Em uma panela, despeje o conteúdo do chocolate ou milo beber, acrescente a pimenta e a noz-moscada e, usando um batedor, misture bem. Leve para ferver lentamente.
- Despeje de volta nas canecas e deslize uma pena de canela em cada uma
Chocolate italiano quente espesso decadente
Porção 2
Fãs da fábrica de chocolate de Willy Wonka que fantasiaram nadar em um rio de chocolate derretido morrerão por esta receita
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de chá de farinha de milho
- 2 xícaras de creme de leite integral
- 4 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de gotas de chocolate ao leite
- 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo
Instruções:
- Em uma panela média, em fogo baixo, derreta a manteiga.
- Bata na farinha de milho até combinado e dissolvido
- Aumente o fogo gradativamente para médio-alto, acrescente o leite e o açúcar e leve à fervura mexendo até engrossar.
- Assim que a mistura começar a engrossar, abaixe o fogo e acrescente as gotas de chocolate. Mexa até derreter.
- Sirva quente e guarde as sobras, pois ainda está delicioso frio.
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