Se você está em dúvida sobre ir vegano, e você simplesmente não está pronto para adotar completamente um estilo de vida vegano, aqui estão cinco maneiras indolores de entrar no Dieta vegana. Mesmo se você fizer uma mudança em seus hábitos alimentares atuais para incluir mais alimentos vegetais, você melhorará sua dieta e sua saúde.
Se você está em cima do muro sobre se tornar vegano e simplesmente não está pronto para adotar completamente um estilo de vida vegano, aqui estão cinco maneiras indolores de entrar na dieta vegana. Mesmo se você fizer uma mudança em seus hábitos alimentares atuais para incluir mais alimentos vegetais, você melhorará sua dieta e sua saúde.
5 maneiras de entrar na dieta vegana
1. Troque o leite
Substitua sua ingestão atual de leite por uma alternativa não láctea. Um dos mais novos leites não lácteos do mercado é leite de linho da FlaxUSA, que é significativamente mais baixo em calorias do que o leite lácteo (50 a 60 calorias por xícara), ao mesmo tempo que fornece 1.000 miligramas de ômega-3 saudáveis para o coração e tanto cálcio quanto o leite normal. Outras alternativas sem laticínios são leite de amêndoa, leite de arroz, leite de soja e leite de cânhamo.
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2. Vá com os grãos, feijão e nozes
Comece servindo porções menores de proteínas animais, como carnes, aves e frutos do mar. Reforce sua refeição com grãos inteiros, feijão e nozes, que também fornecem proteínas. Por exemplo, em vez de servir um bife de 180 gramas com arroz, faça uma salada de grãos com 60 gramas de bife, vegetais picados, feijão e nozes. Em seguida, experimente o prato sem o bife.
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3. Troca em substitutos carnudos
Cogumelos e tempeh são alimentos veganos que podem satisfazer seu desejo por mastigar carnudo. Experimente um cogumelo Portabello grelhado no lugar de um hambúrguer de carne, troque o tempeh por carne moída ou peru com molho de espaguete, adicione cogumelos salteados e tempeh à massa no lugar de frango ou frutos do mar. Pedaços de tofu refogado também podem substituir frutos do mar ou aves em saladas ou sopas.
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4. Encha o seu prato com produtos recém-colhidos
Coloque o mercado dos fazendeiros em sua lista semanal de afazeres e leve para casa vegetais, frutas e ervas recém-colhidos. Para além de ser um produto pobre em calorias e rico em nutrientes, tem um sabor excepcional, o que o fará apreciar uma dieta à base de vegetais. Se você tem baseado suas opiniões de frutas e vegetais em produtos enlatados, não é de se admirar que pense que uma dieta vegana é difícil de seguir. Surpreenda seu paladar com os sabores frescos de produtos cultivados localmente e você ficará ansioso para comer menos carne.
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5. Experimente a segunda-feira sem carne... ou terça ou quarta-feira
Em vez de eliminar todos os produtos de origem animal de sua dieta, elimine-os um ou dois dias por semana. Nesses dias, experimente alimentos veganos, como alternativas sem laticínios para queijo, iogurte e sorvete, e baseie suas refeições em grãos inteiros, produtos frescos, nozes, sementes e gorduras saudáveis. Se você se depara com um dia de alimentação vegana em vez de uma vida inteira, pode achar a dieta vegana mais fácil de engolir. Você também descobrirá que pode ser delicioso, nutritivo e um estilo de vida que faz você se sentir bem.
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