Beber uma ou duas porções de bebidas açucaradas por dia aumentou o risco de um ataque cardíaco ou fatal doença cardíaca em 35 por cento, de acordo com um novo estudo.
No estudo, publicado no Jornal do American College of Cardiology, os pesquisadores analisaram dados sobre 84.628 mulheres coletados entre 1980 e 2010 e também descobriram que aqueles que optou por bebidas açucaradas regularmente experimentou um aumento de 16 por cento no risco de acidente vascular cerebral e um aumento de até 26 por cento no risco de desenvolver tipo 2 diabetes.
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O motivo? O açúcar adicionado em refrigerantes, sucos e bebidas energéticas que acumula quilos extras, de acordo com Frank Hu, professor de nutrição e epidemiologia da Harvard T.H. Escola Chan de Saúde Pública.
“Parte do problema é como a frutose se comporta no corpo”, disse Hu. A frutose é metabolizada no fígado, onde é transformada em triglicerídeos que podem causar resistência à insulina, um dos maiores fatores de risco em doenças cardiovasculares e diabetes. “Como raramente consumimos frutose isoladamente, a principal fonte de frutose na dieta vem de açúcares contendo frutose, sacarose e xarope de milho com alto teor de frutose, em bebidas adoçadas com açúcar.”
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A ideia de que bebidas adoçadas podem levar ao ganho de peso e a doença não é exatamente nova, mas este estudo colocou números concretos sobre quanto risco está envolvido em ingerir calorias em excesso por meio de bebidas adoçadas.
Mudar para versões dietéticas dessas bebidas pode ajudar a curto prazo, diz Hu, mas pouco se sabe realmente sobre seus efeitos na saúde a longo prazo. Por fim, os pesquisadores concluíram que é melhor ouvir os conselhos de sua mãe e apenas beber água.
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“Embora a redução do consumo de bebidas adoçadas com açúcar ou adição de açúcar por si só não resolva totalmente a epidemia de obesidade, limitar a ingestão é uma mudança simples que terá um impacto mensurável no controle de peso e prevenção de doenças cardio-metabólicas ”, ele escreveu.
