As panquecas são a forma perfeita de começar o dia. Até no Natal. Normalmente gosto de manter as coisas leves nas manhãs de feriado porque o dia está sempre cheio de comida. No entanto, quando me casei com meu marido, aprendi que sua família faz as coisas de maneira oposta. Eles ficam grandes no café da manhã e pequenos no resto do dia.

É por isso que, quando criei essas panquecas, sabia que seriam perfeitas para a extravagância do café da manhã da família dele. Panquecas quentes com aroma de noz-moscada cobertas com molho cremoso de creme de queijo e gemada? Como alguém pode não se apaixonar por essas panquecas natalinas?

Panquecas de gemada cobertas com receita de garoa cremosa de gemada com queijo cremoso
Eggnog não é só para beber. Estas saborosas panquecas estão cheias de sabor gemada e noz-moscada e regadas com um molho de gemada com cream cheese. É Natal em forma de panqueca.
4 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
Para as panquecas
- 2 xícaras de Bisquick
- 1-1 / 2 xícaras de gemada
- 2 colheres de sopa de rum temperado escuro
- 1 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/2 colher de chá de canela
Para o Glaze
- 4 onças de queijo cremoso
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de pasta de feijão de baunilha
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 4 colheres de sopa de gemada (e mais conforme necessário)
Instruções:
Para as panquecas
- Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo e homogêneo.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e despeje 1/4 de xícara de massa por panqueca na frigideira.
- Cozinhe até que as bordas estejam firmes e o meio da panqueca comece a borbulhar, depois vire e continue cozinhando até dourar na parte inferior.
- Continue até que toda a massa tenha sido usada.
Para o Glaze
- Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Adicione mais gemada se a cobertura for muito grossa ou mais açúcar em pó se a cobertura for muito fina.
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