Asas de frango tailandês assado e não frito - toneladas de sabor, menos culpa - SheKnows

É hora do futebol e dos amigos se reunirem e celebrarem o jogo (ou apenas atividades relacionadas ao jogo, como utilização não autorizada). Por que não experimentar essas asas de frango assadas no forno, com inspiração tailandesa e amendoim, que mantêm a tradição viva com um toque saboroso? Você vai adorar os sabores dessas guloseimas assadas e não fritas.

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Assado é melhor, certo? Em seguida, asse um lote dessas asas para um aperitivo que fará sucesso em qualquer reunião ou confraternização. O molho à base de manteiga de amendoim também inclui um pouco de especiarias, alho e gengibre para sabores que sua família e amigos vão adorar.

Quer você goste de assistir a competições de futebol ou de comida, essas asas são perfeitas para mastigar. Duplique a receita para alimentar mais algumas pessoas. Não se esqueça dos guardanapos.

Receita de asas de frango assadas no forno com inspiração tailandesa e amendoim

4 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 37 minutos | Tempo total: 47 minutos

Ingredientes:

• 18 asas de frango e / ou drumettes
• 1-1 / 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/4 xícara de manteiga de amendoim crocante
• 2 colheres de sopa de molho de pimenta e alho
• 2 colheres de sopa de mel
• 3 colheres de chá de molho de soja
• 1/4 colher de chá de gengibre fresco
• Cebola verde picada e sementes de gergelim para enfeitar
• Spray de cozinha antiaderente

Instruções:

1. Aqueça o forno a 425 graus F. Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel alumínio, borrife o spray antiaderente e reserve.
2. Em uma tigela, misture o leite de coco, a manteiga de amendoim, o molho de pimenta-alho, o mel, o molho de soja e o gengibre. Misture bem e reserve.
3. Seque o frango com uma toalha de papel e coloque as asas em uma assadeira para que não se toquem. Regue o frango com o óleo de gergelim e tempere com o sal.
4. Asse por cerca de 20 minutos e depois retire-os do forno.
5. Em uma tigela grande, coloque o frango e regue com o molho de amendoim. Use as mãos para garantir que cada asa seja coberta com molho.
6. Coloque o frango na segunda assadeira e leve ao forno por 10 a 15 minutos. Para terminar as asas, você pode colocá-las sob a grelha por 1 a 2 minutos, observando de perto para que não queimem.
7. Retire as asas do forno, coloque em uma travessa e decore com a cebolinha e o gergelim.
8. Sirva imediatamente.

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