Receitas fáceis de couve - Página 2 - SheKnows

História relacionada. Martha Stewart usa ajudantes comprados em loja para fazer este camarão frito por 20 minutos

Couve salteada

Serve 4 a 6 porções

Ingredientes:

• 2 a 3 colheres de sopa de azeite
• 2 a 3 dentes de alho picados
• 1 cabeça de couve, lavada e seca
• Sal

Instruções:

1. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça o azeite.
2. Adicione o alho e refogue por 30 segundos ou mais.
3. Adicione a couve e refogue por alguns minutos. Vai murchar um pouco.
4. Polvilhe com sal e sirva como acompanhamento.

Salada de couve

4 porções

Ingredientes:

• 1 cacho de couve, lavado, seco e rasgado em pedaços pequenos
• Vinagrete de xerez (vinagre de xerez, azeite, sal e pimenta)
• 1/2 xícara de nozes, torradas e picadas
• Queijo gouda, cortado em cubinhos
• 1 a 2 peras, sem caroço e fatiadas

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a couve com o vinagrete.
2. Polvilhe a salada temperada com nozes picadas, Gouda e pêra e sirva.

Feijão branco, abóbora e sopa de couve

6 porções

Ingedients:

• 1 libra de feijão branco seco (canelini)
• 2 cebolas picadas grosseiramente
click fraud protection
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 5 xícaras de caldo de galinha
• 2 quartos de água
• 2 colheres de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1 folha de louro
• 1 colher de chá de alecrim fresco picado
• 1/2 abóbora, descascada, semeada e cortada em cubos de 1/2 polegada
• 1 libra de kielbasa, cortada transversalmente com 1/4 de polegada de espessura
• 1 libra de couve, lavada, caules e costelas centrais descartados e picados

Instruções:

1. Mergulhe o feijão durante a noite, mudando a água várias vezes. Em seguida, cozinhe o feijão em água o suficiente para cobri-lo por cerca de 30 minutos ou até que esteja na metade do caminho para ficar macio.
2. Refogue a cebola em óleo em uma panela grande em fogo médio-baixo até ficar macia, 4 a 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Adicione o feijão, o caldo, 1 litro de água, sal, pimenta, louro e alecrim e cozinhe, sem tampar, por cerca de 20 minutos. Adicione a abóbora e cozinhe por mais 30 minutos até que o feijão e a abóbora estejam macios.
3. Enquanto a sopa está fervendo, frite o kielbasa em uma frigideira pesada em fogo médio e transfira para papel toalha para escorrer. Junte a couve, a salsicha e o litro restante de água e cozinhe sem tampar, até que a couve esteja macia, 12 a 15 minutos. Tempere a sopa com sal e pimenta e sirva.

Mais receitas de couve

Sopa de Couve com Batata e Salsicha
Curry de salmão e couve
Tofu de grão de bico refogado

Deixe um comentário