A América está enfrentando sua parcela de divisão na política e na cultura, mas se há uma coisa em que podemos concordar é que Escovar é incrível. Meus brunches frequentes em casa são quaisquer sobras gordurosas que temos em mãos da noite anterior ou uma combinação agradável de literalmente todo tipo de batata para café da manhã com um acompanhamento de frutas (e grande quantidade de café, é claro).
Mas se eu saio para um brunch, eu faço tudo, e de acordo com um infográfico recente do pessoal da Pinterest, Eu não estou sozinho. Eles analisaram as pesquisas e salvaram pins para ver o que as pessoas em cada estado mais amam para um brunch que pode não ser um sucesso em outras partes do país. E alguns resultados não foram o que eu esperava!
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Por exemplo, eu nunca teria imaginado que Nevada adora tanto torradas com abacate. Achei que fosse coisa da Cali! E eu não tenho certeza se já ouvi falar de panquecas de grão de bico, então é um pouco surpreendente que elas sejam tão populares em Maryland.
E Iowa, Washington e Pensilvânia sabem que barras de manteiga de amendoim, macaroons e biscoitos de impressão digital são na verdade sobremesas? Então, novamente, talvez o resto de nós apenas não esteja fazendo o suficiente para garantir que nossos brunches sejam, na verdade, refeições de três pratos completas com um doce deleite no final!
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Algumas das outras escolhas não foram tão surpreendentes. Arizona adora tostadas no café da manhã, Nebraska não consegue comer batatas fritas suficientes e Kentucky coloca bourbon em tudo, incluindo brunch.
Nova York está louca por algo chamado risoto de café da manhã, que honestamente não estou convencido, mas não é surpreendente, considerando sua cultura de restaurante robusto. Estarei aqui na Califórnia tomando figos do mercado dos fazendeiros, certo?
Seu prato favorito fez o corte? Ou seu estado tem um brunch favorito maluco? Você pode explorar receitas para cada estado no conselho oficial do The Brunch Club do Pinterest aqui.
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