Se você está se sentindo um pouco mais ambicioso neste fim de semana, experimente esta saborosa bebida com infusão.
Ingredientes:
- 1-1 / 2 onças de gim
- 1-1 / 2 onças de purê de pêra
- 3/4 onça de xarope com infusão de alecrim e cravo
- 3/4 onça de suco de limão
- Vinho espumante seco, para cima
- 1 raminho de alecrim
Instruções:
Etapa 1 - Faça o purê de pêra
- No liquidificador, adicione 2 peras Bartlett que foram descascadas, sem caroço e fatiadas.
- Adicione 1-1 / 2 onças de suco de limão e 1-1 / 2 colheres de chá de alecrim.
- Purê os ingredientes.
- Tensão.
Etapa 2 - Faça o xarope simples
- Em uma panela, misture 1/2 xícara de açúcar, 1/3 xícara de água, 1 onça de cravo e 3 ramos de alecrim.
- Aqueça em fogo baixo até ferver.
- Deixe a mistura esfriar.
Etapa 3 - Faça a bebida
- Em um shaker, combine 1-1 / 2 onças de purê com 3/4 onça de xarope simples, 3/4 onça de suco de limão e 1-1 / 2 onças de gim e agite para misturar.
- Despeje a mistura em um copo e cubra com vinho espumante.
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