Se você não tem tempo para planejar o jantar, então esta receita é imperdível. Esta refeição de inspiração asiática chega à mesa imediatamente, sem deixar estresse ou preocupação quando a família está com fome e você está sem tempo.
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Peito de frango e arroz integral cozinham perfeitamente e tão macios nesta refeição super fácil de uma panela perfeita para mães ocupadas. O molho Teriyaki adiciona a quantidade certa de sabores salgados e doces a este prato delicioso que sua família inteira vai adorar.
Receita de arroz e frango teriyaki de uma panela
4 porções
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 25 minutos | Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de arroz integral cru
- 2-1 / 2 xícaras de vegetais ou caldo de galinha
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 2 peitos de frango grandes
- 1 xícara de molho teriyaki
- Cebolinhas fatiadas, para guarnecer
Instruções:
- Em uma panela grande com tampa, adicione o arroz, o caldo e o alho em pó e tempere com sal e pimenta.
- Mexa bem e acrescente os peitos de frango. Tampe a panela e leve para ferver em fogo médio.
- Deixe o frango e o arroz ferver por cerca de 25 minutos ou até que o arroz esteja macio.
- Assim que o arroz estiver cozido, use dois garfos para desfiar o frango direto na panela (ou, se mais fácil, em uma tábua de cortar e, em seguida, coloque o frango na panela).
- Junte o molho teriyaki e decore com as cebolinhas verdes frescas cortadas em rodelas.
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