Caso você não tenha ouvido, Escovar está meio quente agora - e hospedar o seu é super divertido, mas também um pouco complicado. Quer dizer, você quer que seja delicioso e digno do Instagram, certo? Introduzir o iogurte Barra. É saudável, fácil e parece muito legal.
Uma barra de iogurte é ideal para um brunch ou qualquer ambiente de festa, pois permite que seus convidados personalizem seu parfait - e eles podem continuar se misturando enquanto fazem isso. Aqui está exatamente como construir sua própria barra de iogurte perfeita.
1. Reúna os suprimentos
Existem algumas maneiras diferentes de servir seu iogurte, dependendo de quão formal você deseja ser. Para festas casuais, sirva simplesmente em copos de plástico transparentes com capacidade para 300 a 500 ml. Isso dá aos hóspedes espaço suficiente para adicionar coberturas sem fazer bagunça. Para reuniões mais formais - como um brunch sofisticado ou um intrincado chuveiro de casamento - sirva em taças de vidro ou plástico. Você pode usar o seu próprio se tiver, ou comprar de plástico em uma loja de festas ou em uma loja local. Outras obrigações incluem:
- Taças para as coberturas
- Colheres para os recheios
- Colheres para os convidados
- Etiquetas
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2. Faça um sinal e etiquetas
A próxima etapa é criar uma placa para pendurar sobre a barra de iogurte. Nós amamos isso sinal da lareira da primavera, e você pode ajustá-lo facilmente para dizer "Barra de iogurte" em vez de "Primavera". Assim que o sinal estiver concluído, você precisará fazer etiquetas para que seus convidados saibam qual cobertura é qual. Certifique-se de incluir ou não a cobertura contém nozes ou qualquer outro alérgeno possível. Você pode criar etiquetas vintage em cartolina ou simplesmente escrever os itens à mão em cartões de nota.
3. Compre os ingredientes
Ah… para a parte divertida! É hora de comprar o iogurte e algumas coberturas diferentes. É totalmente personalizável, então fique à vontade para torná-lo mais saudável, servindo principalmente frutas frescas, ou um pouco menos saudável, servindo coberturas de doces e doces. Aqui estão algumas sugestões para começar:
- Dois a quatro sabores de iogurte: Baunilha, Grega, Morango e Simples
- Fruta fresca: Morangos, mirtilos, bananas fatiadas, pedaços de pêssego, framboesas e amoras
- Fruta seca: Manga, abacaxi, mirtilo e passas
- Nozes: Lascas de amêndoa, nozes e nozes picadas
- Granola: Com sabor de canela, sabor de bordo e original
- Doces: Barras de chocolate picadas, gotas de chocolate, gotas de chocolate branco, mel e granulado (combine os granulados com o tema do chuveiro ou brunch)
Também sugerimos fazer chantilly caseiro para que os convidados possam adicionar um pouco mais de suas criações. Para fazer, basta bater 2 xícaras de chantilly em velocidade média até que os picos formem, em seguida, adicione algumas colheres grandes de açúcar de confeiteiro e uma colher de sopa de baunilha. Misture novamente até ficar bem misturado. Refrigere até estar pronto para servir.
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4. Configurar
Cerca de uma hora antes da festa, coloque todos os itens secos e não refrigerados em tigelas adequadas e coloque a etiqueta correta na frente de cada um. Coloque todos os utensílios de serviço na mesa e pendure o seu letreiro. Cerca de 30 minutos antes da chegada dos convidados, corte todas as frutas frescas e coloque-as em tigelas, em seguida, coloque o iogurte em tigelas adequadas para servir. Recomendamos manter esses itens refrigerados até os convidados começarem a comer. Finalmente, torne-se um parfait e divirta-se!
Publicado originalmente em junho de 2013. Atualizado em maio de 2017.
