O inverno não precisa significar o sofrimento de resfriados, gripes e outras infecções virais - não se você alimentar seu corpo com o que ele precisa para combatê-los!
Um corpo degradado que está fora de equilíbrio interna e externamente oferece um ambiente convidativo para os vírus entrarem e permanecerem por um tempo.
Fortaleça seu sistema imunológico
Embora seja difícil viver em sociedade e não entrar em contato com a multidão de germes que estão literalmente em toda parte durante o meses de inverno, você pode reduzir sua própria suscetibilidade e fortalecer seu sistema imunológico simplesmente escolhendo os alimentos certos para colocar em seu placa.
Coma verduras todos os dias. Couve, espinafre, algas marinhas e algas são excelentes fontes de vitamina D, o reforço da imunidade que geralmente obtemos do sol no verão. Além de contribuir para uma defesa mais forte contra colegas que tossem, estudos recentes indicam que níveis mais elevados de vitamina D podem beneficiar doenças tão diversas como a osteoporose e a esclerose múltipla.Inclua kiwis, toranja ou suco de laranja em seurotina diária. Todos são ótimas fontes de vitamina C, o antioxidante que conhecemos há décadas por ser poderoso no combate a resfriados e gripes. Também é encontrado no repolho, pimentão, tomate, pimenta caiena e brócolis.
Lanche com amêndoas e sementes de girassol. Não apenas fornecem vitamina E, um antioxidante que combate os radicais livres e mantém a pele macia e de aparência jovem, mas são uma ótima fonte de ácidos graxos essenciais para manter os sistemas do corpo funcionando suavemente.
Aproveite o seu alho! A lâmpada fedorenta já foi usada em uma guirlanda para evitar doenças, uma superstição que na verdade tem base científica como comer alho pode fornecer uma variedade de benefícios à saúde, incluindo um estímulo ao sistema imunológico que pode ajudar a evitar insetos. Além disso, comer alho costuma garantir que as pessoas mantenham um pouco de distância, sempre uma ação desejável para evitar o contágio do vírus da gripe!
Espete com gengibre. O gengibre, há muito usado como um remédio popular, pode abrir as passagens nasais, aliviar a náusea e ajudar o sistema imunológico a funcionar.
Finalmente, não negligencie o poder dos carboidratos complexos de grãos inteiros, batata doce e feijão. Nossos corpos precisam de carboidratos complexos para obter energia e, quando não há quantidade suficiente, ele começa a canibalizar outros tecidos para obter a energia necessária para funcionar. Isso cria um déficit em alguma outra parte do corpo, enfraquecendo as defesas ao longo da linha e abrindo um ponto de apoio para os germes invasores.
Experimente esta refeição simples, que aumenta a imunidade, e contém alimentos que combatem o resfriado e a gripe. Coma com boa saúde!
Peixe Cajun com Espinafre
4 porções
Ingredientes:2 med. batatas doces
1/2 cebola, descascada e cortada em fatias finas
1 / 2-3 / 4 lb. peixe branco (bagre, linguado, bacalhau, linguado, tilápia ...)
Tempero crioulo ou cajun
3-5 dentes de alho inteiros, descascados
4 xícaras de folhas de espinafre ou couve picadas grosseiramente
8 pequenos tomates Roma, lavados e esquartejados
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Pulverize dentro do forno holandês de ferro fundido de 4 quartos e na parte inferior da tampa com azeite de oliva ou óleo de canola em spray.
2. Esfregue bem a batata-doce e corte quaisquer manchas ou olhos estragados. Fatie em rodadas de 1/2 ″.
3. Linha base da panela com cebolas. Lave o peixe e seque com papel toalha. Coloque o peixe sobre a cebola no fundo da panela. Polvilhe a parte de cima generosamente com a mistura de temperos Cajun de acordo com o gosto. Espalhe as batatas, o alho, a cebola e os tomates, intercalando alguns temperos conforme desejado. Cubra com espinafre. Embale o máximo de vegetais possível sem comprometer a vedação quando a tampa for fechada.
4. Cubra e leve ao forno por 35-45 minutos ou até que o peixe descole facilmente. Você deve sentir o aroma que vem do forno e que indica que tudo está feito. Espere 3 minutos até que fique mais com um aroma de refeição finalizada e encorpado. Sirva imediatamente.
