Receita de mel churrasco de feijão com bacon defumado de macieira - SheKnows

Deixe todos os convidados com inveja no seu próximo churrasco ou festa na piscina com esta receita incrível. Doce do mel e fumegante do bacon, esses grãos nunca decepcionam.

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Nada diz verão como feijão de churrasco de mel. Com esta receita, incluímos bacon defumado de macieira para dar sabor e um pouco de profundidade a este prato já delicioso. Este será o assunto da cidade em seu próximo churrasco.

Receita de feijão de churrasco de mel com macieira de bacon defumado

Serve de 8 a 10 porções

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pimentão vermelho picado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas (28 onças) de feijão cozido (qualquer marca de sua preferência)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/3 xícara de tempero de churrasco caseiro
• 1/4 xícara de melaço
• 1 xícara de molho de churrasco caseiro (sinta-se à vontade para usar sua marca favorita)
• 8 fatias de bacon defumado de macieira, cozido e picado

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 275 graus F.
2. Em um grande forno holandês, aqueça o óleo em fogo médio.
3. Adicione o pimentão, a cebola e o alho, cozinhando por três a quatro minutos ou até que os vegetais amolecem.
4. Junte o feijão, o bacon, o molho barbecue e o tempero barbecue, mexendo bem.
5. Leve o feijão para ferver leve e retire do fogo.
6. Cubra o feijão e leve ao forno, assando por 45 minutos.

Receita de tempero de churrasco caseiro

Rende 1/2 xícara

Ingredientes:

• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de páprica doce
• 3 colheres de sopa de sal kosher
• 3 colheres de sopa de pimenta preta
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 2 colheres de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de pimenta caiena
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 1 colher de chá de mostarda desidratada

Instruções:

1. Adicione todos os ingredientes em um recipiente hermético e agite, certificando-se de que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
2. Armazene por até um mês.

Receita de molho de churrasco de mel caseiro

Rende cerca de 4 xícaras

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 xícaras de ketchup
• 1/2 xícara de vinagre de cidra
• 1/4 xícara de água
• 1/4 xícara de suco de maçã
• 1/4 xícara de mel de flor de laranjeira
• 1/4 xícara de molho inglês
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de melaço
• 2 colheres de chá de mostarda seca em pó
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de pimenta caiena moída

Instruções:

1. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a cebola cozendo até ficar macia.
2. Misture ketchup, vinagre de cidra, água, suco de maçã, molho inglês, açúcar mascavo, melaço, mel, mostarda em pó, pimenta em pó, alho em pó e pimenta caiena e leve para ferver.
3. Reduza o fogo e cozinhe por 30-45 minutos, mexendo de vez em quando, certificando-se de que o molho não queime no fundo da panela.

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