Pesquisas recentes revelaram alguns fatos importantes sobre a vitamina D e seus efeitos sobre o peso e o bem-estar. Continue lendo para saber por que é essencial para sua saúde.
Benefícios da vitamina D
A vitamina D tem sido uma daquelas letras no rótulo dos frascos multivitamínicos - algo que a maioria das pessoas sabe que precisa, mas presta pouca atenção. Uma pesquisa recente, no entanto, revelou muitos
benefícios importantes para o corpo (e mente) e ressalta o quão crucial esta substância realmente é.
Saúde óssea
A ciência sabe há muito tempo que a vitamina D ajuda o corpo a metabolizar o cálcio e o fósforo de maneira adequada e, portanto, é essencial para dentes e ossos saudáveis.
Combate o câncer
Acontece que a vitamina D faz muito mais. Em 2006, pesquisadores do Hospital Mount Sinai de Toronto descobriram que a vitamina D desempenha um papel significativo na redução do risco de câncer de mama. Um anfitrião de
outros estudos apoiaram essas descobertas e adicionaram os cânceres pancreáticos, esofágicos, colorretais, orais e outros à lista daqueles que essa vitamina pode prevenir.
Previne outras doenças crônicas
De acordo com os médicos da Clínica Mayo, a vitamina D pode até ajudar a prevenir diabetes, hipertensão, esclerose múltipla e vários outros problemas.
Amigo da dieta
De especial interesse para nós, que fazem dieta, são os efeitos recentemente descobertos por pesquisadores escoceses, conforme publicado na edição de junho de 2008 da Osso. Em um estudo com 3.100 mulheres que viviam na Escócia entre 1998 e 2000, os cientistas observaram que as obesas produziram 10% menos vitamina D do que as pessoas de peso médio. Essa falta impede
leptina, um hormônio que ajuda o cérebro a saber quando o estômago está cheio, de funcionar corretamente.
Além disso, eles descobriram que o excesso de gordura corporal absorve a vitamina D, impedindo-a de entrar na corrente sanguínea. Se a deficiência de vitamina D ajuda a precipitar a obesidade ou o contrário, não está claro,
mas uma ideia parece óbvia: você precisa de mais vitamina D.
Melhora o humor
A vitamina D também tem efeitos importantes no humor. Em um estudo canadense de 2004 publicado em Nutrition Journal, os pesquisadores mostraram que a suplementação de vitamina D pode diminuir os sintomas de depressão, especialmente nos meses de inverno sem sol.
Dicas para obter mais vitamina D
Sem dúvida, você já ouviu falar que a vitamina D está ligada à exposição ao sol. A vitamina do sol é única no sentido de que a maioria das reservas de vitamina D do corpo são fabricadas pelo próprio corpo por meio de
exposição ao sol.
Uma vez que poucos alimentos contêm vitamina D naturalmente e há motivo para preocupação com a exposição excessiva ao sol, como você pode atender às necessidades de vitamina D do seu corpo?
1. Pegue um pouco de sol... mas com moderação
Os pesquisadores dizem que 15 minutos de exposição total ao sol por dia ajudará seu corpo a produzir vitamina D. suficiente. Portanto, saia (e, idealmente, faça algum exercício enquanto estiver lá!), Mas não se esqueça
seu protetor solar. Por que anular os benefícios saudáveis da vitamina D, colocando-se em risco de câncer de pele?
2. Coma alimentos que contenham vitamina D
Felizmente, isso inclui muitos alimentos saudáveis baixo teor de carboidratos opções como peixes gordurosos de água salgada (como atum, salmão e cavala), bacalhau, camarão, ovos, fígado, queijo e iogurte natural, além de fortificado
bebidas dietéticas e leite de soja.
3. Tomar suplementos
Leite, cereais e suco de laranja são todos enriquecidos com vitamina D, mas essas não são opções em uma dieta baixa em carboidratos. Isso torna um suplemento diário particularmente importante para você.
Suplementos: quanto é suficiente?
Até agora, a National Academies of Sciences recomendava uma ingestão diária de 200 UI para crianças e adultos de até 50 anos e de 400 a 600 UI para maiores de 50 anos. Com base em pesquisas recentes,
no entanto, os pesquisadores agora recomendam 800 a 1.000 UI para adultos. A Academia Americana de Pediatria aumentou sua recomendação para crianças para 400 UI desde o nascimento.
De acordo com a Clínica Mayo, no entanto, é possível obter muito de uma coisa boa. Mais de 2.000 UI por dia podem causar náuseas, vômitos, falta de apetite, prisão de ventre, fraqueza e peso
perda. Pior ainda, doses excessivamente altas podem elevar os níveis de cálcio no sangue, causando confusão e arritmias cardíacas.
A pesquisa continua sobre o importante papel desse nutriente na saúde humana. Nesse ínterim, o melhor conselho não é muito diferente do que sua mãe lhe disse: saia, coma bem e leve seu
vitaminas.
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