Todos nós já ouvimos falar de batata-doce, mas que tal temperá-la com um pouco de sal marinho e vinagre? Você vai adorar essas belezas crocantes.
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Procurando um lanche rápido e crocante? Essas fáceis chips de batata-doce são polvilhadas com uma pitada de sal kosher e uma névoa de vinagre de malte. O melhor é que são feitos no microondas. Em apenas 3 minutos em alta, você poderia ter um prato inteiro de delícias crocantes.
Receita de batata doce com sal e vinagre
Rende 2 xícaras
Ingredientes:
- 1 batata doce grande
- Spray de azeite
- Vinagre de malte
- Sal kosher
Instruções:
- Esfregue bem a batata-doce e corte o mais fino possível. Você pode usar uma faca ou uma mandolina.
- Misture as fatias de batata-doce com azeite e vinagre de malte. Se você quiser um sabor mais forte de vinagre, apenas borrife com um pouco mais de vinagre. Polvilhe com sal kosher.
- Coloque um pedaço de papel manteiga no forno de microondas. Disponha uma camada de fatias de batata-doce e cozinhe por cerca de 3 a 3-1 / 2 minutos. Tenha cuidado para prestar atenção aos seus chips ou eles podem queimar. O tempo exato dependerá da força do seu micro-ondas. Repita com as fatias de batata-doce restantes até que todas estejam cozidas.
- Deixe descansar por alguns minutos e depois divirta-se!
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