Jantar desta noite: receita de mini pães de carne com queijo - SheKnows

O bolo de carne é um daqueles pratos fáceis que ficam perfeitos em qualquer dia da semana. Mas, em vez de um grande pão, por que não fazer uns individuais para cada membro da família?

História relacionada. O salmão com pimenta-malagueta tailandesa de Rachael Ray obtém seu sabor com esta adição surpreendente

O bolo de carne é um prato clássico de jantar familiar que existe há muito tempo. A razão pela qual resistiu ao teste do tempo? Porque é fácil, gostoso e sempre sobra. (Na verdade, uma das minhas refeições favoritas é um sanduíche de bolo de carne no dia seguinte.) Mas uma coisa que eu odeio em um bolo de carne grande é que sempre sai muito gorduroso daquela forma de bolo. Então, agora comecei a fazer meu bolo de carne sem a frigideira. Permite que a gordura escorra, tornando-a menos engorda e significativamente menos gordurosa.

Embora eu já esteja fazendo bolo de carne sem a frigideira há algum tempo, nunca pensei em fazer mini versões para que cada membro da família pudesse adicionar quaisquer coberturas que desejassem sem afetar o resto do o pão.

Cozinhar luz forneceu um pouco de inspiração e, na minha opinião, é puro brilho. Agora não só toda a família pode desfrutar deste prato clássico, como também pode prepará-lo.

Pedaços de carne com queijo

Ingredientes:

6 porções

• 1/2 xícara de pão ralado Panko
• spray para cozinhar
• 1 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de ketchup, dividido
• 3 onças de queijo cheddar branco, picado
• 1/4 xícara de salsa fresca, picada
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de raiz-forte preparada
• 1 colher de sopa de mostarda dijon
• 3/4 colher de chá de orégano
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1-1 / 2 libras do lombo à terra
• 1 ovo batido

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
2. Cozinhe a farinha de rosca em uma frigideira em fogo médio-alto até que esteja torrada, cerca de três minutos.
3. Enquanto o pão ralado cozinha, cubra outra frigideira grande com spray de cozinha e refogue a cebola e o alho em fogo médio-alto por três minutos.
4. Em uma tigela grande, misture a mistura de cebola, pão ralado, 1/4 xícara de ketchup e os ingredientes restantes. Molde a mistura de carne em seis (4 × 2 polegadas) pães em uma assadeira coberta com papel alumínio. Espalhe duas colheres de chá de ketchup sobre cada pão. Asse por 25 minutos ou até que esteja pronto. Sirva imediatamente.

Outras receitas de bolo de carne

Bolo de carne grelhada em uma panela de barro
Pão de lentilha e arroz sem carne
Misture bolo de carne rápido