Sua dieta tem um efeito profundo na clareza com que você pensa, se concentra e se lembra. Cada célula nervosa, os produtos químicos chamados neurotransmissores que transmitem informações de um nervo para o próximo e o sistema circulatório sistema que transporta oxigênio para o cérebro, depende de um suprimento constante de nutrientes para funcionar corretamente em todo o seu vida. Para ajudá-lo a melhorar seu humor e memória, mantenha esses alimentos estimulantes para o cérebro em seu menu diário.
Coma para manter o seu poder cerebral no seu melhor
Não considere que se sentir bem é um sinal de que você está pensando no seu melhor. Na maioria dos casos, sua função mental é afetada muito antes de você notar problemas físicos. Conseqüentemente, mudanças vagas, porém profundas, como pensamento turvo, fadiga mental ou memória reduzida, podem progredir sem serem detectadas porque, de outra forma, você se sentiria bem.
E não há razão para aguentar "sobreviver" quando você pode pensar da melhor forma possível com as seguintes - e muito simples - orientações dietéticas.
Tome café da manhã para estimular seu cérebro
O café da manhã é essencial para reabastecer os estoques de glicose drenada, o principal combustível do cérebro. Sua refeição matinal não precisa ser grande ou complicada, mas deve ser nutritiva. Inclua pelo menos uma fruta, um grão inteiro e uma fonte rica em proteínas, como leite desnatado ou um substituto do ovo. Por exemplo, um muffin inglês de trigo integral com manteiga de amendoim, uma laranja e um copo de leite desnatado.
Espace suas refeições para que você não se divirta
Coma a cada três a quatro horas e sempre inclua grãos inteiros como combustível para o cérebro, com um pouco de proteína para manter a energia e o estado de alerta.
Ilumine-se para o estado de alerta
Evite refeições ricas em gordura ou “pesadas”, que contêm mais de 1.000 calorias, que desviam o suprimento de sangue para o trato digestivo e para longe do cérebro, deixando você lento e sonolento.
Amplie os antioxidantes saudáveis para o cérebro
Frutas e vegetais coloridos, legumes, nozes e outros alimentos não processados contêm uma grande quantidade de antioxidantes que protegem o delicado tecido cerebral de danos causados por fragmentos de oxigênio, chamados oxidantes ou radicais livres. Se não for verificado, esse dano está associado à perda de memória e até mesmo à demência e à doença de Alzheimer. Mantenha um arsenal antioxidante saudável incluindo pelo menos nove porções de frutas e vegetais coloridos em sua dieta diária - duas em cada refeição e pelo menos uma em cada lanche.
Abrace a gordura para ter poder cerebral
Enquanto as gorduras saturadas obstruem as artérias e diminuem a função cerebral, os ácidos graxos ômega-3, particularmente o DHA, aumentam o humor, a mente e a memória e, possivelmente, reduzem o risco de Alzheimer em até 60 por cento. Procure comer duas porções de peixes gordurosos por semana ou pelo menos 220 miligramas de DHA por dia a partir de alimentos ou suplementos fortificados com uma base de algas, DHA livre de contaminantes (procure "DHA da vida" no rótulo de muitos suplementos e alimentos, incluindo leite, queijo, pão, ovos, molho de massa e mais).
Limite o álcool, a nicotina e a cafeína para melhorar sua memória
Limite o álcool e evite a nicotina, que pode ser tóxica para o cérebro ou contrair os vasos sanguíneos e interferir na circulação (e no fluxo de oxigênio) para o cérebro. A boa notícia: uma taça de vinho tinto várias vezes por semana ajuda o funcionamento do cérebro. Uma xícara de café pode dar o pontapé inicial no dia e até melhorar temporariamente a memória, mas mais de três xícaras durante o dia podem interferir nos processos mentais e causar "nervosismo pelo café".
Elimine neurotoxinas para aumentar seu QI
Evite a exposição ao mercúrio, chumbo e outros metais tóxicos que danificam o cérebro e os tecidos nervosos e estão associados a alterações neurológicas sutis e distúrbios psicológicos, incluindo dificuldades de aprendizagem, capacidade de atenção reduzida, habilidades de raciocínio e concentração deficientes e QI reduzido.
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