Cookies de periquito 3-D

Tweet! Neste Dia dos Namorados, pule o chocolate e dê ao seu amor um biscoito de periquito que é quase fofo demais para comer.

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Faça um tweet doce para o seu namorado especial deste ano. Esses pequenos biscoitos de periquito são fáceis de assar, cortar e enfeitar com corações de doce simples. Mostre-os em pares perfeitos ou como um grande e delicioso rebanho. De qualquer maneira, eles com certeza serão amados (e comidos).

Cookies de periquito 3-D

Rende 16-18

Ingredientes e suprimentos:

1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de gordura
2 ovos
3/4 xícara de açúcar granulado
3/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de baunilha
2-1 / 4 xícaras de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Corante alimentar de sua escolha
Spray de cozinha antiaderente
Papel pergaminho
Cobertura real (misture 1 xícara de açúcar em pó, 3 colheres de sopa de leite e corante alimentar de sua escolha)

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Doces em forma de coração pequenos, médios e grandes (vermelho para bicos e asas e branco para olhos)
Açúcar de lixa (cor de sua escolha)
Geada branca preparada (opcional)
Marcador de corante alimentar preto (para marcar os olhos)

Instruções:

Reúna seus ingredientes

Fazer massa de biscoito

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela grande, misture a manteiga, a gordura vegetal, os ovos, os açúcares e a baunilha. Misture até ficar cremoso. Adicione a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Misture até ficar bem combinado. Adicione corante alimentar conforme desejado.

Espalhe a massa na assadeira e leve ao forno

Pulverize as laterais de uma panela de 9 x 12 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Forre o fundo com papel manteiga. Coloque a massa colorida na assadeira.

Espalhe a massa uniformemente na forma.

Asse por 20-25 minutos. Depois de assar, deixe a assadeira esfriar por 15 minutos antes de cortar os biscoitos.

Crie um cortador de biscoitos em forma de pássaro

Para fazer um cortador de biscoitos simples em forma de pássaro, dobre um cortador de círculo em forma de lágrima. (Meu cortador de círculo tinha 5-1 / 2 polegadas de largura.)

Recorte biscoitos e decore

Retire o biscoito resfriado da panela. Corte do biscoito o máximo de formas de pássaros que puder. (Consegui pegar 16 pássaros.) Se você quiser pássaros voltados para as duas direções, certifique-se de virar o cortador de biscoitos e cortar alguns deles voltados para a outra direção.

Para decorar os cookies do periquito, misture uma pequena tigela de glacê real colorido e mergulhe a parte inferior assada dos cookies na cobertura, apenas o suficiente para revestir. Deixe o glacê escorrer e depois mergulhe em um prato de açúcar colorido para lixar. Vire-os (lixando o açúcar) e deixe secar e endurecer.

Anexe os olhos doces em forma de coração, asas e bicos usando um pouco de glacê ou glacê real restante. (Descobri que uma cobertura mais espessa funcionou melhor para prender os bicos.) Adicione um pequeno ponto aos olhos usando um marcador de corante alimentício preto.