A salada é uma refeição saudável de reserva por um motivo, mas esses acréscimos a tornam ainda mais saborosa e nutritiva.
Você pensaria que a salada é super saudável, não importa como você a faça, mas nem sempre é o caso. Molhos cremosos, queijo, bacon e coberturas fritas... Esses ingredientes (reconhecidamente saborosos) podem fazer com que o teor de gordura e calorias de sua salada suba vertiginosamente. Na verdade, algumas saladas de restaurantes podem ter quase um dia inteiro de calorias (a salada de frango com especiarias marroquinas da California Pizza Kitchen tem 1.500 calorias e incríveis 99 gramas de gordura).
Greatist tem um infográfico superútil apresentando algumas maneiras de fazer uma salada mais saudável. Experimente usar uma mistura de verduras e ervas como base para animar as coisas desde o início. Você pode adicionar grãos inteiros à salada para adicionar fibra e textura; carnes magras, tofu ou feijão para proteína extra; e, claro, você pode embalar quantos vegetais quiser. Você pode até adicionar frutas a muitas saladas para animar - pense em arilos de romã, manga e frutas cítricas. Uma pitada de nozes, sementes ou algo crocante também pode tornar sua salada mais emocionante. E quando se trata de vestir, é melhor fazer o seu próprio.
Confira o infográfico completo para mais ideias sobre como você pode fazer saladas incríveis e saudáveis todos os dias da semana.
Mais refeições vegetarianas
23 saborosas receitas de beterraba que farão você adorar este vegetariano de inverno
Siga suas resoluções com esta receita de batata-doce recheada (VÍDEO)
Bolo Bundt de abobrinha e cenoura é a maneira mais fácil de colocar vegetais na sobremesa
