Guloseimas sem glúten da semana: maçãs assadas recheadas e com cobertura de bordo - SheKnows

Comer uma maçã por dia significa que você terá a chance de desfrutar dessas guloseimas assadas nesta temporada!

Você precisará de uma faca e um garfo (e talvez até uma colher) para comer esta receita sem glúten de guloseimas da semana para maçãs assadas recheadas com cobertura de bordo. Neste outono, você não poderia pedir uma guloseima mais deliciosa! Os melhores sabores da estação, incluindo bordo, canela e nozes, são combinados nestas maçãs assadas para um aquecimento clássico.

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O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto o SheKnows.com tenta garantir que essas receitas não contenham glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para garantir que também não contenham glúten.

Receita de maçãs assadas recheadas e com cobertura de bordo

2 porções

Ingredientes:

• 2 maçãs grandes para assar (como Jonagold ou Braeburn)
• 1/3 xícara de xarope de bordo
• 1/2 xícara de aveia em flocos sem glúten
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de cranberries secas
• 1 colher de chá de canela
• Sorvete de baunilha como cobertura (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Começando com maçãs limpas, corte a parte superior de cada uma. Use um baller de melão ou faca para remover o caroço e cortar parte do interior da maçã. Trabalhe seu caminho ao redor do centro interno da maçã e para baixo, para criar espaço suficiente para rechear a maçã.
3. Adicione o xarope de bordo em uma tigela pequena e adicione 3 colheres de sopa de água. Mexa para misturar. Adicione 2 colheres de chá da mistura de xarope de bordo ao fundo de cada forma de assar que seja grande o suficiente para segurar confortavelmente cada maçã. Reserve a mistura extra de xarope de bordo.
4. Adicione a aveia sem glúten, açúcar mascavo, nozes, cranberries e canela em uma tigela e misture.
5. Adicione 2 colheres de sopa da mistura de xarope de bordo à mistura de aveia em flocos e misture bem.
6. Coloque cada maçã nos ramequins preparados. Use uma colher para adicionar a mistura de aveia em flocos às maçãs, embalando-as e amontoando ligeiramente o recheio.
7. Cubra cada maçã com papel alumínio e leve ao forno por 25-30 minutos. Remova o papel alumínio e regue com o restante da mistura de xarope de bordo por cima e nas laterais de cada maçã. Asse, descoberto, por mais 5-10 minutos ou até que a cobertura comece a dourar.
8. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
9. Com cuidado, coloque cada ramekin em uma travessa, cubra com sorvete de baunilha se for usar e sirva. Lembre seus convidados de que as maçãs e o conteúdo ainda podem estar bastante quentes.

Obtenha suas maçãs assadas!

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