Às vezes, não há nada melhor do que um sanduíche de queijo grelhado. Mas, em vez do mesmo velho queijo americano no pão branco, por que não experimentar frutas com seu queijo?
Os figos estão na estação. E, embora os figos possam evocar bolachas, eles são deliciosos sozinhos ou grelhados e servidos com queijo como aperitivo. Recentemente, uma amiga minha mencionou que ela fez um sanduíche de queijo grelhado com figos frescos, e a ideia parecia absolutamente deliciosa. Como acabei de comprar uma cesta com as deliciosas frutas roxas, agora tinha a maneira perfeita de usá-las. A melhor parte desse sanduíche incrível é como ele é fácil de fazer.
Sanduíche de queijo grelhado com figo e Gouda defumado
2 porções
Ingredientes:
- 4 fatias de pão de massa fermentada
- 1/4 libra de queijo Gouda defumado, fatiado
- 1/2 libra de figos fatiados
- 1 colher de sopa de manteiga
instruções:
- Coloque o pão fatiado sobre uma superfície de trabalho. Cubra duas fatias com os figos. Cubra com as fatias de Gouda e a outra fatia de pão.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque os sanduíches na frigideira e grelhe até o queijo derreter, cerca de dois minutos de cada lado. Sirva imediatamente.
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