Quando foi a última vez que você pensou consigo mesmo: "Eu me pergunto se já tive o suficiente fibra hoje?"
Vamos nos aventurar a adivinhar que já faz um tempo... ou você nunca fez. E não há vergonha nisso. Mas é importante notar que fibra alimentar é muito mais do que apenas um termo maluco ou uma moda passageira que pode ser ignorada. Comer uma dieta rica em fibras é extremamente importante e absolutamente imperativo para manter as funções corporais funcionando perfeitamente.
No entanto, para a maioria de nós, a fibra ainda permanece um mistério. Aqui está exatamente o que é, como funciona e por que você precisa dele.
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O que é fibra?
Fibra é a parte dos alimentos vegetais que seu corpo não consegue digerir ou absorver. Também é conhecido como volumoso ou volumoso.
“Pela classificação, a fibra é considerada um carboidrato indigestível”, explica o médico de emergência certificado pelo conselho e um membro do American College of Emergency Physicians,
Dra. Elaine Rancatore.Mas a fibra é muito diferente de outros carboidratos - e muito mais baixa em calorias.
Os benefícios da fibra
Não deixe o termo “indigesto” confundi-lo. Embora a fibra não seja digerível, é bom para o corpo de muitas maneiras, diz o médico naturopata Wendy Wells.
“Comer fibra aumenta o sistema imunológico em seu intestino, alimenta as boas bactérias probióticas lá, mantém o o revestimento digestivo é saudável e absorve e retira o excesso de hormônios, colesterol, gordura e toxinas do corpo, ” Wells diz.
E retirar essas toxinas é parte do que torna a fibra tão importante.
“Muitos dos problemas de saúde que enfrentamos começam por uma digestão pobre ou lenta causada pelo acúmulo de resíduos em nosso cólon”, diz o especialista em nutrição Siv Sjöholm. “As fibras nos ajudam a digerir e passar os alimentos que comemos. Ao aumentar nossa ingestão de fibras, diminuímos os riscos de doenças comuns, como doenças cardiovasculares, câncer, diabetes e obesidade. ”
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Mas os benefícios da fibra não param por aí. Coach de nutrição e bem-estar Michelle Pfennighaus descreveu esses bônus adicionais:
- As fibras retarda a absorção do açúcar na corrente sanguínea para ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e ajudar a prevenir o diabetes tipo 2.
- A fibra reduz o colesterol LDL ruim e promove a saúde do coração.
- As fibras ajudam a mantê-lo satisfeito e com mais controle sobre o apetite e o peso.
- As fibras mantêm o seu sistema digestivo saudável e regular, ajudando-o a evitar a prisão de ventre e o risco de diverticulite.
- A fibra reduz o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de cólon e mama.
Os diferentes tipos de fibra
Existem dois tipos de fibra alimentar e você precisa de ambos.
Fibra insolúvel adiciona o volume necessário para limpar o cólon e regular os movimentos intestinais. Essa fibra, ou volumoso, atua como uma esponja. Ao absorver água, ele incha dentro do intestino e produz uma sensação de plenitude. A fibra insolúvel se move através do sistema digestivo para remover resíduos, toxinas e materiais de que seu corpo não precisa.
Fibra solúvel vem de frutas, alguns vegetais, arroz integral, feijão, ervilha, lentilha, aveia e farelo. A fibra solúvel se mistura com água e enzimas digestivas produzidas pelo fígado para criar um gel. Este gel atua quimicamente para prevenir e reduzir a absorção pelo corpo de substâncias que podem ser prejudiciais. É uma fibra solúvel que ajuda a controlar o açúcar no sangue e reduz o colesterol.
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Como comer mais
Para aumentar a ingestão de fibras, tente adicionar estes alimentos à sua dieta:
- Frutas, vegetais, feijão, ervilha, lentilha
- Nozes e sementes
- Grãos inteiros
Uma versão deste artigo foi publicada originalmente em abril de 2012.
