'Esta é a época para todas as coisas de abóbora! De pudim de abóbora a sopa de abóbora, a abóbora de inverno laranja forte é um ingrediente rico em nutrientes para muitas receitas de outono. Este pão de abóbora vegano possui pedaços ricos e deliciosos de chocolate escuro e temperos quentes do outono. Simplesmente respirar fundo o perfume recém-assado que vem de sua cozinha o deixará feliz porque o verão acabou e o outono chegou.
'Esta é a época para todas as coisas de abóbora! De pudim de abóbora a sopa de abóbora, a abóbora de inverno laranja forte é um ingrediente rico em nutrientes para muitas receitas de outono. Este pão de abóbora vegano possui pedaços ricos e deliciosos de chocolate escuro e temperos quentes do outono. Simplesmente respirar fundo o perfume recém-assado que vem de sua cozinha o deixará feliz porque o verão acabou e o outono chegou.
Pão De Abóbora De Chocolate Amargo
Rende 1 pão
Ingredientes:
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- 2 colheres de sopa de linho moído
- 6 colheres de sopa de água morna
- 2-1 / 4 xícaras de farinha de trigo integral branca
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- Pitada generosa de cardamomo moído
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de óleo de coco, aquecido
- 1 xícara de abóbora pura
- 1/3 xícara de suco de maçã
- 1 xícara de chocolate amargo picado grosseiramente
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e unte uma forma de pão de 5 × 9 polegadas.
- Em uma tigela pequena, misture o linho e a água. Reserve por 5 minutos.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, o gengibre, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica e o cardamomo.
- Na tigela grande da batedeira com batedeira, misture o óleo e o açúcar. Misture em médio para misturar. Adicione a abóbora e o suco de maçã e misture bem. Adicione a mistura de linho e misture para combinar.
- Adicione a mistura de farinha e bata em fogo baixo até ficar umedecido, então aumente para médio alto e misture até ficar bem combinado.
- Junte o chocolate picado. Despeje a massa na forma de pão.
- Asse por 60 a 65 minutos ou até que um testador de bolo inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 15 minutos.
- Inverta e deixe esfriar na gradinha por mais 15 minutos.
- Fatie e sirva quente.
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Mais delicioso receitas de panificação vegana!
