Os meses de verão finalmente chegaram e agora que as reuniões sociais estão começando a se tornar uma coisa novamente, queremos fazer tudo para comemorar as férias de verão. Isso significa muito decoração festiva ao ar livre e claro, sobremesas incríveis naquela Martha Stewart ela mesma ficaria orgulhosa de servir. Este ano, estamos mantendo nossas sobremesas lindas simples, utilizando produtos comprados em lojas e frutas da estação frescas. Então, sem mais delongas, deixe-me apresentar a você a única receita de sobremesa de que você precisa neste verão: pizza de biscoito de açúcar.
Não se deixe enganar - embora pareça sofisticado, não poderia ser mais fácil de fazer. Aqui está o que você precisa:
Ingredientes:
- Massa de biscoito de açúcar comprada em loja
- 1 pacote de 8 onças de cream cheese, amolecido
- 1/4 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- Morangos
- Framboesas
- Amoras
- Geléia de damasco
- Água quente, 1-2 colheres de sopa
Instruções:
- Corte a massa do biscoito em fatias finas. Você quer que eles tenham cerca de 1/4 de polegada de espessura.
- Pressione-os em uma forma de pizza de 30 cm untada.
- Asse em forno a 350 graus por 10-12 minutos ou até que a crosta esteja dourada. Deixe esfriar completamente antes de transferir a crosta para a travessa.
- Em uma tigela, misture um pacote de cream cheese amolecido, açúcar de confeiteiro, baunilha e creme de leite.
- Espalhe a mistura de glacê sobre a crosta resfriada do biscoito.
- Lave e corte as frutas vermelhas e, a seguir, arrume-as em um padrão por cima da cobertura de cream cheese.
- Combine algumas colheres de sopa de água quente com cerca de 1/4 de xícara de geléia de damasco. Mexa até a geleia ficar fina e pingar facilmente de uma colher.
- Use um pincel para aplicar a cobertura de damasco sobre a fruta.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Aproveitar!
Antes de ir, confira nosso coleta de coquetéis de verão abaixo:
