Com o verão em plena atividade, é hora de relaxar refeições em família juntos. Se você adora churrascos ao ar livre ou deliciosos jantares internos, temos algumas sugestões que achamos que você vai gostar. Reúna a família e experimente estas ideias divertidas de refeições em família!
Kid-kabobs
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Agora que o verão chegou, faça do seu Saturday Night Special um deleite grelhado que os menores membros da família podem ajudar a montar: Kid-Kabobs. Corte carne magra ou frango em cubos e tenha recipientes com vegetais cortados e frutas prontas, como pedaços de abacaxi, pimentão vermelho e verde, cebola, brócolis e tomate cereja. Se você for usar espetos de madeira, mergulhe-os previamente em água antes de usar. Todos os ingredientes podem ser mantidos na geladeira até a hora de cozinhar. Misture a carne com mel e molho de soja e deixe que cada criança construa seu próprio espetinho. É uma refeição rápida e deliciosa, muito bem grelhada, ou pode ser grelhada no forno por 10 a 15 minutos. Adicione uma salada e o jantar está servido!
Pimentos recheados
Fazer as crianças comerem vegetais é mais fácil quando elas participam da diversão de preparar a refeição. Pimentos recheados são coloridos e fartos, e seu jovem chef vai gostar de carregar os copos de pimenta cozidos no vapor com o recheio de carne salgada e cobrindo cada pimenta com queijo parmesão. Escolha pimentão vermelho, verde ou amarelo: uma mistura é divertida e permite que todos selecionem seu favorito! Remova os caules e os caroços, depois retire o caroço e cozinhe no vapor por 10 minutos. Carne moída marrom, alho, pimenta picada reservada e cebola em uma frigideira, adicione ½ xícara de arroz selvagem, 1 xícara de caldo de frango ou carne e 2 xícaras de molho de tomate. Tempere com manjericão, molho inglês, sal e pimenta a gosto. Cozinhe na frigideira até que a maior parte do líquido seja absorvido, cerca de 20 minutos, e junte 1 ovo. Aqueça o forno a 375 graus. Organize os copos de pimenta uniformemente espaçados em uma assadeira levemente untada com óleo. Agora seu mini-chef pode colocar o recheio de carne nas xícaras e cobrir com o queijo ralado. Espalhe mais molho de tomate em volta da base dos pimentões e cubra cada um com outra colher de molho. Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno até os pimentões estarem bem aquecidos, cerca de 35-40 minutos. Remova o papel alumínio e dê uma última pitada de parmesão por cima. Lembre-se de elogiar seu assistente!
Frango e Biscoitos
Cremoso frango e biscoitos é um favorito das crianças rápidas, que usa biscoitos prontos em um tubo e uma mistura de frango picante que levanta rapidamente. Combine frango cozido em cubos com aipo e cebola picados, 2 xícaras de vegetais (sua escolha de sobras ou congelados descongelados) e uma lata de sopa com creme (creme de frango ou cogumelo.) As mãozinhas podem forrar uma assadeira com a metade inferior dos biscoitos e, em seguida, colocar a mistura de frango por cima. Cubra com o restante da massa de biscoito e leve ao forno até que os biscoitos estejam dourados e o recheio de frango borbulhe, cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.
Desfrute de ótimas refeições e momentos juntos preparando jantares em família rápidos e divertidos.
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