A massa é um ótimo prato em qualquer noite da semana. Não importa se é penne, ravioli, espaguete ou nhoque, mas fervê-lo e adicionar um molho simples pode cansar. Em vez disso, asse com alguns queijo e tomates frescos para dar nova vida à massa.
Macarrão é sempre um grande sucesso na minha casa; não importa a forma em que venha ou em que molho esteja encharcado, os pratos de todos estão sempre limpos. Mas o favorito, sem dúvida, é o nhoque. Embora eu não faça do zero, sempre posso encontrar um bom nhoque no supermercado. Trader Joe’s vende até sacolinhas que já têm o molho misturado. Mas não importa que tipo de massa eu faça, criar um molho diferente para derramar sobre ela sempre pode ficar velho. No entanto, assar massa agora é um toque legal em um tema clássico.
Nhoque de tomate com queijo
Ingredientes
- 1 libra de nhoque, cozido
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de molho alfredo comprado na loja
- 1 tomate grande, picado
- 1 xícara de queijo gouda envelhecido, ralado
instruções
- Pré-aqueça seu frango.
- Cozinhe o nhoque de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto o nhoque cozinha, derreta a manteiga em uma caçarola de 2 litros.
- Assim que o nhoque estiver cozido, escorra e coloque em uma caçarola; adicione tomates; Vire o nhoque e o tomate para cobrir com manteiga; Despeje o molho Alfredo sobre o nhoque e o tomate e polvilhe com o queijo.
- Grelhe até dourar por cima, cerca de 5 minutos; sirva imediatamente.
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