Pepinos marinados, algumas pitas e alguns temperos asiáticos dão a estes carne de porco sanduíches com um sabor doce e azedo delicioso e os tornam a escolha perfeita para um jantar divertido e delicioso.
História relacionada. O pimentão de Martha Stewart obtém seu sabor rico e ousado deste ingrediente secreto
O pão pita é uma ótima alternativa ao pão de sanduíche. Tem menos calorias e permite que seus filhos encham esses bolsinhos fofos com qualquer variedade de carnes e condimentos diferentes. Fazer esses sanduíches é muito divertido, eles são a escolha perfeita para o jantar em qualquer noite da semana.
Porco Gengibre e Pitas de Pepino
Ingredientes
- 1/2 xícara de vinagre de arroz
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 2 pepinos persas em fatias finas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 libra de porco moído
- 1/4 xícara de molho hoisin
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 4 pitas, dividido pela metade
instruções
- Em uma tigela média, misture o vinagre, o açúcar e o sal. Mexa até que o açúcar dissolva. Adicione os pepinos e deixe descansar, mexendo ocasionalmente, por pelo menos 5 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a carne de porco, partindo-a com uma colher, até que não fique mais rosada, 5 a 6 minutos. Junte o molho hoisin e o gengibre.
- Divida uniformemente, recheie as metades do pão árabe com o porco e a salada de pepino.
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