Biscoitos de açúcar com casca de limão sem leite - SheKnows

Se você adora limão, quer goste de limão doce ou azedo, você deve adorar sobremesas de limão! Estas férias vegano Cozinheiros de açúcar com casca de limão sem leite e sem leite certamente farão sucesso com suas papilas gustativas e com qualquer outra pessoa. Esses biscoitos pedem um substituto do ovo, uma vez que não contêm leite, então vá ao supermercado local ou faça seu próprio substituto do ovo. De qualquer forma, esses biscoitos estão longe de ser amargos e todos doces!

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Se você adora limão, quer goste de limão doce ou azedo, você deve adorar sobremesas de limão! Esses cozinheiros de açúcar com casca de limão e veganos de férias sem laticínios com certeza vão fazer um sucesso com o seu paladar e com qualquer outra pessoa. Esses biscoitos pedem um substituto do ovo, uma vez que não contêm leite, então vá ao supermercado local ou faça seu próprio substituto do ovo. De qualquer forma, esses biscoitos estão longe de ser amargos e todos doces!

Biscoitos de açúcar com casca de limão sem leite

Ingredientes

• Crisco com sabor de manteiga 2/3 C ou margarina Nucoa

• Açúcar 3/4 C

• 1 colher de chá de baunilha

• 1/2 banana amassada com 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio OU 1 “ovo” feito com Substituto de Ovo Ener-G Foods

• 1 colher de chá de casca de limão ralada

• 4 colheres de chá de leite de soja

• Farinha 2 C

• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó

• 1/4 colher de chá de sal

• 1/4 colher de chá de noz-moscada

instruções

1. Certifique-se de ter uma ou duas assadeiras untadas, filme plástico, papel manteiga, um rolo de massa e cortadores de biscoitos à mão antes de começar.

1. Use uma batedeira para bata a gordura, o açúcar e a baunilha em uma tigela grande. Adicione a mistura de banana / bicarbonato de sódio ou ovo sem leite e casca de limão e bata até ficar cremosa.

1. Adicione o leite de soja e misture em velocidade baixa até misturar bem.

1. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada. Misture a mistura da farinha com os ingredientes cremosos, usando as mãos se necessário, para formar uma massa macia.

1. Divida a massa ao meio e embrulhe cada pedaço em filme plástico. Leve a massa à geladeira por uma hora.

1. Coloque várias folhas de papel manteiga sobre uma grande superfície da cozinha e polvilhe-as com farinha. Retire uma das bolas de massa da geladeira e centralize-a no papel manteiga. Polvilhe levemente a massa com farinha e alise levemente com as mãos.

1. Coloque outra folha de papel manteiga em cima da massa e enrole com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

1. Retire a folha de papel de cima e corte a massa nos formatos desejados, formando os biscoitos o mais próximos possível.

1. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por 6-8 minutos a 375 graus. Deixe os biscoitos esfriarem um pouco depois de retirá-los do forno e, em seguida, transfira para uma assadeira ou prato para esfriar completamente. Repita o processo com a outra bola de massa.

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