Bolo de veludo vermelho é uma sobremesa clássica. No entanto, às vezes um clássico precisa de uma pequena mudança. Quando está frio lá fora, esta receita de chocolate quente vai aquecê-lo e manter aquele visual divertido de veludo vermelho!
Bolo de veludo vermelho é sinônimo de delicioso. É um deleite clássico do sul que se tornou grande nas padarias de todo o país. No entanto, não tenha medo de pensar fora da caixa quando quiser este doce tratamento.
Uma forma divertida de mudar as coisas é pegar na ideia deste bolo tradicional e transformá-lo numa deliciosa receita de chocolate quente. A sua cor brilhante e o delicioso sabor a chocolate irão deliciar as crianças e os adultos. Além disso, custa menos calorias do que devorar um bolo inteiro.
Chocolate quente veludo vermelho
Serve 1
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite integral
- 1/2 xícara de pedaços de chocolate meio amargo
- 1/2 colher de chá de gel vermelho sem sabor de corante alimentar
- Chantilly
- Açúcar baunilhado
Chantilly de açúcar de baunilha:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa açúcar baunilhado (sem açúcar de baunilha? Adicione açúcar normal e uma gota de extrato de baunilha)
Instruções:
- Para chantilly: Adicione o creme de leite e o açúcar de baunilha a uma tigela de metal fria. Bata à mão com o batedor ou com a batedeira até formar picos macios.
- Para chocolate quente: em uma panela pequena, misture o leite, os pedaços de chocolate e o corante alimentício. Cozinhe suavemente até ficar bem quente e todo o chocolate derreter. Gosto de usar um pequeno batedor para me certificar de que tudo está incorporado. Cubra com creme de leite recém-batido.
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