Sobras de bolo de carne transformadas. Ninguém jamais saberá que esses taquitos incrivelmente deliciosos são feitos com sobras de bolo de carne. Mas eles saberão que têm um gosto maravilhoso.
Esses taquitos crocantes são recheados com restos de bolo de carne, mas você nunca saberia disso. Mesmo quando sou eu que os faço, é difícil para mim acreditar que são feitos com sobras, muito menos sobras de bolo de carne. E o ketchup picante é o molho perfeito para esses taquitos únicos. Esta é definitivamente uma daquelas receitas em que tenho que fazer algo extra para o chef e para todos os demais. Mas lembre-se, é o segredo do chef o que há dentro dessas joias deliciosas.
Bolo de carne com receita de ketchup picante
Rende 12
Ingredientes:
Para o ketchup picante
- 1-1 / 2 xícaras de ketchup
- 1/4 xícara de vinagre
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1-1 / 2 colheres de chá de molho Sriracha (ou adicione a gosto)
Para os taquitos
- 12 tortilhas de milho
- 3 xícaras de bolo de carne cozido picado em pedaços
- 3/4 xícara de óleo de canola
Instruções:
Para o ketchup picante
- Misture todos os ingredientes e reserve.
Para os taquitos
- Aqueça uma frigideira média em fogo médio e adicione o óleo de canola.
- Usando uma pinça, mergulhe uma tortilha no óleo por um momento e, em seguida, remova-a rapidamente para um prato grande.
- Começando a cerca de 1-1 / 2 polegadas da borda da tortilha que está mais próxima de você, coloque algumas das bolo de carne picado (cerca de 1/4 xícara por taquito) em uma linha horizontal cerca de 1/2 polegada de cada lado do tortilla.
- Quando a tortilha estiver fria o suficiente para ser tocada, enrole-a com cuidado o mais apertado possível. Reserve e repita o processo com o resto do bolo de carne.
- Entre embrulhar as tortilhas, adicione alguns taquitos à frigideira, deixando espaço suficiente para mergulhar as tortilhas restantes no óleo. Se o óleo estiver ficando muito quente, diminua um pouco o fogo.
- Quando a parte de baixo dos taquitos ficar dourada, vire-os.
- Continue cozinhando os taquitos até que todos os lados fiquem dourados.
- Retire os taquitos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com uma toalha de papel.
- Sirva quente com ketchup picante.
Mais receitas de taquito
Taquitos de peru desfiado
Taquitos de feijão preto assados com molho de abacate
Deliciosa festa do Cinco de Mayo
