Cupcakes de chocolate e framboesa vegan - SheKnows

A deliciosa combinação de chocolate, coco e framboesas neste vegano receita de cupcake irá rapidamente torná-la uma das veganas favoritas de sua família sobremesas. Melhor ainda, esta é uma receita vegana sem leite, sem ovo e sem glúten.

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A deliciosa combinação de chocolate, coco e framboesas nesta receita de cupcake vegan irá rapidamente torná-la uma das preferidas da sua família sobremesas veganas. Melhor ainda, esta é uma receita vegana sem leite, sem ovo e sem glúten.

Cupcakes de chocolate e framboesa vegan

Faz 10

Ingredientes:

• 1-1 / 2 xícaras de farinha de amêndoa escaldada
• 1/4 xícara de cacau em pó cru
• 1 colher de sopa de araruta
• 2 colheres de sopa de semente de linho moída
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/3 xícara de leite de coco
• 1/3 xícara de néctar de agave
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
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• 1/3 xícara de coco ralado
• 1-1 / 4 xícaras de seu glacê vegano branco favorito
• 1 litro de framboesas frescas

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e forre 10 forminhas de muffins com forros de papel. Spray forros com spray de cozinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, a araruta, o linho, o sal e o bicarbonato de sódio.
3. Em uma tigela média, misture o leite de coco, agave, baunilha e vinagre.
4. Adicione a mistura de leite de coco à mistura de farinha e mexa até incorporar bem. Junte o coco.
5. Divida a massa entre as 10 forminhas de muffin preparadas. Asse por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe os cupcakes esfriarem sobre uma gradinha.
7. Congele os cupcakes completamente com glacê branco e decore com framboesas frescas.

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