Você diz batata, eu digo potahto, mas quase todo mundo diz yum! quando apresentado com qualquer um.
Empresa britânica de cozinha Cotovia e cotovias pensei muito sobre o aparentemente humilde tubérculo e descobriu 50 maneiras de transformá-lo em algo delicioso.
Seria um erro ignorar também os diferentes tipos de batata. De batatas novas a alevinos, de batatas roxas a doces, esses versáteis vegetais oferecem algo para todos. Aqui estão nossas 13 maneiras favoritas de cozinhar batatas, com receitas.
1. O melhor purê de batata cremoso
Manteiga e creme de leite tornam tudo melhor, especialmente com esse decadente purê de batata.
2. Batatas com bacon picantes gratinadas
Adicionando queijo e bacon para essas batatas e, em seguida, assando-os, faça um prato que é extremamente cremoso por dentro e crocante e saboroso por cima.
3. Batatas hasselback recheadas com calabresa e queijo
Você nunca vai deixar sua crosta para trás quando fizer pizza em um fofo-mas-crocante batata frita.
4. Brócolis e mini batatinhas recheadas com queijo
Brócolis e queijo são a combinação perfeita. Batatas e queijo são a combinação perfeita. Batata, brócolis e queijo? Fora deste mundo!
5. Batatas gigantes recheadas com peito e queijo
Se você já pensou em ter batatas assadas para o jantar de domingo, então esta é a receita que você estava esperando. Não fica mais caloroso ou mais caseiro do que peito, queijo e batatas assadas.
6. Batatas fritas com óleo de trufa preta, sal marinho e salsa
Diga adeus às batatas fritas encharcadas e farinhentas. Esses batata frita são infalivelmente crocantes e têm uma pitada de algo especial graças ao óleo de trufas, sal marinho e salsa fresca.
7. Batata doce picadinho de presunto
Hash de batata doce não só tem um gosto totalmente matador, mas também é mais nutritivo do que o haxixe feito com batatas normais. Além disso, a doçura das batatas combina perfeitamente com o presunto salgado e defumado.
8. Rolinhos de batata doce com alecrim
Macio, úmido e levemente doce: estes rolos irá convencê-lo a nunca mais assar sem batatas.
9. Espetos de batata doce caramelizada
Batatas-doces fatiadas, fritas e cobertas com açúcar? Você literalmente não pode dar errado.
10. Nachos de pele de batata
Diga adeus às tortilhas - batatas podem resistir a coberturas de nacho saudáveis muito melhor. Coloque o guacamole!
11. Poppers de batata recheada Tex-Mex
Quente, batatas fofas e creme de leite fresco e picante são uma combinação perfeita.
12. Sopa cremosa de batata em panela lenta
Batatas já são um alimento reconfortante, mas quando você as mistura em uma sopa cremosa de colher? Você estará pronto para se aconchegar após uma tigela cheia.
13. Salada de batata assada na gordura com bacon
Palavras mal podem descrever o quão incrível isso salada de batata sabores, mas vou tentar: defumado, salgado, rico, picante, cremoso, fofo, delicioso!
E não se esqueça de fatias de batata, galette, batatas fritas, batatas fritas... Na verdade, por que não verificar o infográfico abaixo para mais algumas ideias?
Ainda mais batatas
Como comprar e preparar batatas
Nutrição de batata-doce - cozinhar batata-doce
Cultivo de batatas
