Frigideira de frango com queijo e macarrão - SheKnows

Em vez de servir o mesmo macarrão com queijo, por que não transformá-lo em algo novo e interessante adicionando um pouco de frango e tomate?

História relacionada. Rachael Ray acaba de compartilhar uma fácil marinada balsâmica de frango que substitui totalmente nosso molho para churrasco

Às vezes, é apenas mais fácil tirar uma caixa de macarrão com queijo da prateleira em vez de tentar propor algum jantar novo e interessante que a família irá desfrutar. Não se culpe por isso - todos nós fazemos isso, até eu. Acredite em mim, há momentos em que a última coisa que quero fazer é ficar perto de um fogão por uma hora ou mais e fazer algo que sei que vou amar, mas o resto da minha família pode não. Essas são as vezes que pego os itens pré-embalados. Mas em vez de simplesmente seguir as instruções, usarei a caixa como minha base. É isso mesmo, eu uso a caixa de macarrão com queijo, mas, em seguida, adiciono uma proteína, um vegetal ou ambos. Dessa forma, as crianças recebem algo que sei que gostam, mas estou adicionando algo extra para torná-lo mais satisfatório ou ainda melhor, mais saudável.

Gosto de casa faz isso com bastante frequência e eu os amo por isso. Eles me deram maneiras maravilhosas de apimentar arroz pilaf, tater tots e agora macarrão com queijo. Então, da próxima vez que você não estiver com vontade de fazer uma refeição complicada, vá em frente e pegue a caixa da prateleira. Você pode preparar algo inesperado que a família não se cansa.

Frigideira de frango com queijo e macarrão

Ingredientes:

• 1 libra de peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em cubos de 1 polegada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pacote (7 onças) de macarrão com queijo mix jantar
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 1 xícara de abobrinha picada
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 colher de chá de orégano
• 1 lata de tomate cozido italiano

Instruções:

1. Em uma frigideira grande, cozinhe o frango no azeite em fogo médio-alto até que não fique mais rosa, cerca de cinco minutos.
2. Reserve o pacote de queijo do macarrão com queijo. Junte o macarrão, o caldo, a abobrinha, a cebola e o orégano. Leve para ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 7-8 minutos ou até que a massa esteja macia, mexendo ocasionalmente.
3. Junte os tomates e o conteúdo do pacote de queijo. Cozinhe e mexa por 3-4 minutos ou até aquecer completamente. Sirva imediatamente.

Outras receitas de macarrão e queijo da SheKnows

Suflê cremoso de macarrão com queijo

Macarrão sem glúten com queijo

Macarrão com Pão de Queijo