Vimos enormes avanços em tecnologia na maior parte de nossas vidas, mas e quanto à cozinha? Por que ainda usamos os mesmos fogões, geladeiras e cafeteiras? Bem, parece que tudo isso está prestes a mudar. Honestamente, está prestes a trazer um pequeno Jetsons aqui.
Dê uma olhada em alguns novos produtos no horizonte que podem mudar a forma como cozinhamos Comida de uma forma enorme.
1. The June Intelligent Forno
O Forno Inteligente de Junho mudará totalmente a maneira como você cozinha. É um forno de convecção de bancada que pode assar, assar, grelhar - tudo o que você faria em um forno normal.
Mas onde o junho faz avanços é em sua capacidade de reconhecimento. Coloque sua comida no forno, insira o termômetro de sonda, e o June reconhecerá a comida que você está cozinhando e definirá a temperatura e o cronômetro por conta própria. Enquanto sua comida cozinha, June enviará a você fotos em diferentes estágios para que você possa ver como o prato está progredindo (e carregue facilmente suas fotos nas redes sociais).
June também pode registrar as estatísticas nutricionais dos alimentos que você está preparando, inclui um aplicativo de receitas e balança de cozinha integrada e pode gerar uma lista de compras para você com base nas receitas que você salva no aplicativo.
Assim como o popular aplicativo de direção Waze, quanto mais pessoas usarem o June e darem feedback, melhor o forno se tornará para preparar receitas perfeitamente e identificar diferentes alimentos.
Parece loucura - tão louca que pode funcionar. Este tipo de cozinha intuitiva com integração de mídia social soa exatamente como o forno do futuro deveria ser, e é emocionante ver uma empresa realmente se esforçando para fazer algumas inovações no que, até agora, tem sido uma cozinha muito entediante utensílio.
o Forno Inteligente de Junho estará disponível nesta primavera por $ 1.495.
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2. O fabricante de tortilhas flatev
Portanto, todos nós queremos alimentos frescos e saudáveis hoje em dia, mas poucos de nós têm tempo para cozinhar do zero. Fazer tortilhas frescas especificamente pode ser uma dor, especialmente se você for um novato nisso. Bem, parece que o fabricante de tortilhas flatev tornará tudo uma coisa fácil.
O flatev torna isso possível com seus pods de uso único semelhantes a Keurig, cada um preenchido com orgânicos, massa de tortilha sem glúten feita apenas de farinha de milho, água e limão (vagens de tortilha de farinha estão disponíveis também).
Produtos que facilitam o preparo de alimentos básicos em casa podem ter um grande impulso nos próximos anos, como as pessoas estão simultaneamente ansioso para cortar alimentos processados enquanto simplifica o processo de cozimento para que demore menos Tempo.
Mas você come tortilhas suficientes para justificar o espaço no balcão? Bem, os americanos gastam cerca de $ 2,5 bilhões por ano em tortilhas, tão alguém faz.
O flatev ainda não está disponível para compra, mas você pode se inscrever em seu site para atualizações.
3. Panteligente
Pantelligent é uma frigideira com sensor de temperatura que funciona com um aplicativo para eliminar as suposições ao cozinhar.
Selecione uma receita no aplicativo e, conforme você cozinha, o sensor de temperatura na frigideira dirá quando passar para a próxima etapa da receita. Por exemplo, o aplicativo dirá quando virar um bife, quando adicionar vegetais à frigideira e quando o prato estiver pronto.
Com tempos de cozimento mais precisos, a comida que você prepara em casa deveria, teoricamente, ter um sabor melhor, o que poderia induzi-lo a fazer mais refeições em casa em vez de sair. Talvez haja alguma esperança para nossos objetivos de saúde, afinal.
Pantelligent ainda não está disponível para compra, mas você pode acompanhar as atualizações em seu site.
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4. Derrubar
Você ouve isso o tempo todo - assar é difícil. Você pode apenas improvisar quando estiver cozinhando carnes e vegetais, mas assar depende de reações químicas para produzir guloseimas perfeitamente cozidas, então você tem que ser preciso.
A gota mantém sua mão durante o processo de cozimento. Você escolhe uma receita no aplicativo Drop, define sua tigela na escala de gota e adiciona os ingredientes um de cada vez. Conforme você despeja açúcar, farinha, etc., na tigela, o aplicativo dirá quando parar com base no peso dos ingredientes.
A maioria dos padeiros profissionais diz que é melhor pesar seus ingredientes do que medir seu volume, mas poucos de nós o fazem, especialmente nos EUA (ao contrário de todo o resto do mundo, é raro ver uma receita de panificação dos EUA que usa medidas ponderadas.) A balança Drop pode ser a ferramenta que incentiva mais americanos a cozinhar por peso Medidas.
Derrubar pode ser comprado por $ 100.
5. Cinza
É difícil cozinhar bife uniformemente em uma frigideira, mesmo quando você usa um termômetro de sonda. Muitas vezes você pode acabar com uma faixa de carne cozida demais nas bordas, se conseguir fazer aquela brasa.
O Cinder poderia tornar isso muito mais fácil. É um novo utensílio de cozinha que grelha a carne (e outras proteínas) e a mantém em uma temperatura mais baixa constante para cozinhá-la uniformemente por meio de um método de selagem reversa.
Ele cozinha os alimentos uniformemente através dos elementos de aquecimento na parte inferior e superior da máquina, enquanto o calor ambiente cozinha as laterais. Uma vez que a comida é cozida na temperatura interna perfeita, Cinder os grelha com calor super-alto apenas até que a crosta perfeita seja formada, mas mal afeta a temperatura interna da comida.
Cinder pode ser pré-encomendado agora por $ 189 e será enviado no final do verão de 2016.
Alguns desses gadgets (reconhecidamente impressionantes) sofrem por serem de propósito único. Comemos bifes, tortilhas e bolos suficientes para justificar a despesa e o espaço de armazenamento? Estamos olhando para você, criador de macarrão de 10 anos juntando poeira na prateleira. Talvez as iterações futuras dessas ferramentas interessantes sejam mais polivalentes. Teremos que esperar para ver. Parece que cozinhar vai ficar mais fácil - isso será o suficiente para nos fazer cozinhar com mais frequência?
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