Sobremesa Vegetariana: Barras de Chocolate Inhame - SheKnows

Lembra de comprar aquela lata de inhame que você ainda não usou? Abra-o e use-o para esta receita de sobremesa vegetariana deliciosa que pode ser servida em seu próximo feriado.
Lembra de comprar aquela lata de inhame que você ainda não usou? Abra-o e use-o para esta receita de sobremesa vegetariana deliciosa que pode ser servida em seu próximo feriado.

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Barras de chocolate com batata doce

Rende 10

Ingredientes:

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• 2 xícaras de farinha de trigo

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• 2 colheres de chá de fermento em pó

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• 2 colheres de chá de canela em pó

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• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

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• 1 colher de chá de sal

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• 4 ovos batidos

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• 1 (15 onças) pode Princella ou Sam açucarado Purê de Inhame ou Inhame Cortado, bem drenado, purê

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• 1 xícara de açúcar granulado

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• 1 xícara de óleo vegetal

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• 2/3 xícara de mini gotas de chocolate

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• Cobertura de chocolate à sua escolha

Instruções:

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1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
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2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento, a canela, o bicarbonato e o sal. Deixou de lado.

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3. Em outra tigela, misture os ovos, o inhame, o açúcar e o óleo. Bata até combinado.

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4. Adicione os ingredientes secos e bata até incorporar bem. Junte as gotas de chocolate.

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5. Espalhe a massa em uma assadeira não untada de 10 × 15 polegadas. Asse por 25 a 30 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

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6. Geada com cobertura de chocolate. Corte em barras e sirva.

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