Quer goste de algo tradicional, algo decadente ou algo mais leve, temos uma receita de chocolate quente que se adapta ao seu paladar.
Chocolate quente tradicional
Porção 4
Receita adaptada de Allrecipes
Se você nunca fez chocolate quente do zero, esta receita simples de uma bebida tradicional é um ótimo lugar para começar.
Ingredientes:
- 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme meio a meio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
- Coloque o cacau em pó, a água, o açúcar e o sal em uma panela média em fogo médio e misture bem.
- Assim que o cacau em pó e o açúcar estiverem dissolvidos, acrescente o leite, as natas e o extrato de baunilha.
- Transfira para canecas e divirta-se!
Chocolate quente branco decadente de forma personalizada
Porção 4
Receita inspirada em Rede de comida
Esteja você com vontade de algo gloriosamente decadente ou simples e com baixo teor de gordura, esta receita pode entregar. Faça sua bebida calmante do seu jeito.
Ingredientes:
- 1 xícara de gotas de chocolate branco
- 1 xícara de creme meio a meio ou creme de café
- 4 xícaras de leite desnatado, 2 por cento de leite ou leite integral
- 1 colher de chá de baunilha
- Chantilly (guarnição opcional)
- Lascas de chocolate ou cacau em pó (enfeite opcional)
Instruções:
- Coloque o chocolate, o creme de leite e o leite em uma panela média. Mexa constantemente em fogo baixo-médio até que os chips se dissolvam. Adicione a baunilha e continue mexendo.
- Despeje em canecas, cubra com chantilly e raspas de chocolate (se for usar) e sirva.
Observação
O melhor desta receita é que você pode torná-la tão rica ou saudável quanto desejar. Se você quiser que seja baixo teor de gordura, escolha o leite desnatado e leve o creme meio a meio. Você também pode dispensar o chantilly e cobri-lo com uma pitada de cacau em pó puro. Ou se você está precisando de uma guloseima rica e decadente, use leite integral, creme de café e muito creme chantilly para enfeitar. Depende totalmente de você!
Tratamento de baixa caloria para um
Porção tamanho 1
Durante as férias, você pode preparar uma grande quantidade de cacau para toda a família. Mas às vezes, no final de um longo dia, pode ser bom se enrolar com uma caneca só para você. E felizmente esta alternativa de baixa caloria é rápida, fácil e completamente livre de culpa!
Ingredientes:
- 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1–2 colheres de sopa de Splenda (a gosto)
Instruções:
- Despeje o leite de amêndoa em uma caneca.
- Aqueça no microondas por 1 minuto.
- Junte o cacau em pó e o Spenda. Ajuste as quantidades até que a doçura desejada seja alcançada. Continue mexendo até dissolver completamente.
- Coloque no microondas e aqueça por mais 30 segundos a um minuto. Quando a bebida estiver com o calor desejado, mexa novamente e divirta-se!
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